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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

약이되는 건강한 차 "두릅차"

| 조회수 : 7,406 | 추천수 : 3
작성일 : 2013-04-23 11:50:16

약이되는 건강한 차 "두릅차" 만드는법  

안녕하세요

황가네농장 황대장짝꿍 입니다.

오늘은

추적추적 비가 내리고 있습니다.

날씨탓인지

매일 마시는 커피 보다 뭔가 색다른 차를 한잔 마시고 싶은 생각에  

약이되는 건강한 차 "두릅차" 를 만들어 보았습니다.  

비 내리는 모습

거실창으로 바라보며 책도 한줄 읽어보고~

조금의 여유를 즐겨봅니다.

싱싱하고

봄향이 가득한 두릅을

차 로 만들어 마실 수 있다는 것은

모르시는분들이 많으신것 같아요.

그럼

약이되는 건강한 차 "두릅차" 만들어 볼게요.

아주 간단하답니다.  

두릅의 두터운 껍질 손질하는 법은

다 알려 드렸죠~??

뚜꺼운 껍질을 벗겨낸 두릅은

깨끗히 씻어서 준비해 주세요.

약이 되는 건강한 차 "두릅차"

재료 : 잘 손질한 두릅 4개, 대추5개, 생수4컵

약이되는 건강한 차 "두릅차" 만드는 법

하나...!!

두릅은

송송 썰어 주세요.

약이되는 건강한 차 " 두릅차" 만드는 법

둘..!!

대추 5알도 칼집을 조금씩 넣어서 준비해 주세요.

약이되는 건강한 차 "두릅차" 만드는법

셋...!!

준비한 두릅과 대추에

생수를 4컵 부어 주세요.

팔팔 끓기 시작하면

불을 줄여 은근한 불에서 10분 정도 끓여 주면

약이되는 건강한 차 "두릅차" 가 완성 됩니다.

두릅의 사포닌 성분은

혈액순환에 도움을 주고 면역력을 강화시켜 주며

스트레스에 노출이 많은 현대인이

꾸준히 마셔주면 아주 좋답니다.

"두릅차" 의 맛이 궁금하시죠~~??  

두릅의 독특한 향도 있고

대추에서 우러난 달콤함도 느껴지고~~

오늘같은 날

매일 마시는 커피 대신

따끈하게 한잔 마시면

딱 좋은 건강한 차 입니다.

약이되는 건강한 차 "두릅차"

만들기 어렵지 않으니

한번 준비해 보세요~~

7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 포크아트
    '13.4.23 12:20 PM

    새로운걸 배워가네요..
    혹시 칡순으로 차 만드는 법도 아실까요??
    저번주말에 산에 갔다가 칡순을 좀 땄는데.. 찾아봐도
    효소만드는법밖에 안나오네요..
    혹시 아시면 부탁좀 드려요..

  • 2. into
    '13.4.23 12:32 PM

    어떤 맛일까 궁금하네요..

  • 3. candy
    '13.4.23 1:03 PM

    잔이 참 예쁘네요.

  • 4. 루루
    '13.4.23 5:03 PM

    저기 요즘 티비에 전문가들이 나와서 하는 프로를 보았는데

    드릅하고 고사리 는 독성이 있어서
    반드시
    삶아내서 먹으라고 나왔어요

    인터넷에 검색해보세요

    요즘 티비만 켜면
    봄철나물 특집으로 여기저기 나와요

    두릅을 저도 몰랐는데
    여러면 티비에서 하는 소리 들었어요

    독성이있대요

  • 게으른농부
    '13.4.24 8:21 PM

    아하~ 그렇군요.
    고사리는 먹어보면 좀 이해가 가는데
    두릅은 여기 사진보다 어렸을때 따먹으면 끝맛이 달콤하거든요.
    그래서 독성이 있다는 것은 미처 몰랐습니다.
    그래서 데쳐서 먹는 모양이네요. 좋은 정보 감사합니다. ^ ^

  • 5. 루루
    '13.4.23 5:04 PM

    여러면-여러번 으로 정정

  • 6. 게으른농부
    '13.4.24 8:22 PM

    ㅎ~ 차로 마시면 어떤 맛일까 궁금하네요.
    내일 당장 두어개 따서 차를 끓여봐야 겠습니다.. ^ ^

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