멕시칸 피클 아시는분 알려주세요...

[오마토]

아주아주 오래전에 격달로 나오던 제과제빵 잡지에 나왔던건데요...

그 달이 샌드위치 특집으로 다루면서 곁들이면 좋은 음식으로  멕시칸 피클이 소개 되었었거든요...

그당시 한번 만들어 봤었는데 맛도 좋았고 며칠로 여행 다녀왔더니 썬키스트 유리병 한가득 만들어놓은걸 우리 새언니랑 오빠가 홀랑 다 먹었더라구요... ^^

다시 만들어보고 싶었는데 그 잡지가 안보이고...

재료는 콜리플라워, 당근, 양파 뭐... 그런게 들어갔던것 같고... 특이한게 야채를 한번 데쳐서 건져놓고 식초랑 설탕이랑 또 오일을 같이 끓였는지 하여튼 오일이 들어갔었거든요...

혹시라도 아시는분 애타게 찾아요...

검색 해 봐도 멕시칸 고추피클만 나오고... 답답한 맘에 글 남깁니다.

꼭 부탁드려요..