82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소금 어떤걸 사용하면 좋을까요?

| 조회수 : 2,472 | 추천수 : 114
작성일 : 2010-05-27 11:10:39
보통 국 끓일때 어떤 소금 사용하시나요?

저는 국 끓일때는 꽃소금 넣고, 무침이나 볶음요리할때는 구운소금 사용했는데

꽃소금이 안좋다고 하더라구요...

꽃소금 안쓴답시고 구운소금으로 간 하다보니까 국이나 찌개 같은거 끓일때는

구운소금은 많이 넣어도 간이 잘 안되는거 같아서 천일염을 사용했는데요

82쿡에 찾아보니까 천일염이 그냥 사용하면 비소때문에 몸에 엄청  해롭다네요ㅠ.ㅠ

그것도 모르고 식구들 해 먹인 제가 넘 한심스러워요...

회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오늘로 만족하는삶
    '10.5.28 6:13 AM

    저도 소근에 대해서는 잘몰라요..
    저는 천일염을 후라이팬에 한번 볶아서 사용하고 있어요..
    무침은 주로 조선간장을 사용하구요..

  • 2. 쏘가리
    '10.5.31 6:22 AM

    신의도에서 판매하는 토판염으로 하는대요
    저도 후라이판에 소금 볶아봤지만
    그것도 고온에 볶아야한대서 조금 비싸지만 토판염 구입해 사용합니다

    혹시 필요하시면 "예닯소금"으로 검색해보세요

  • 3. 토토로
    '10.5.31 11:03 AM

    답변 감사드려요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
41358 고구마피자에 고구마 3 새옹지마 2010.05.31 1,668 80
41357 마늘장아찌담았던 간장 4 agada 2010.05.31 2,664 105
41356 김 맛있게 굽는 방법 가르쳐주세요~ 3 토토로 2010.05.31 3,460 122
41355 죽순에 대해서 2 내츄럴 2010.05.31 2,688 145
41354 매실구입시 알아두어야 할 정보 7 쏘가리 2010.05.31 2,942 81
41353 냉동된 고기를 해동후 다시 냉동하면 왜 안되나요? 3 소망이 2010.05.29 13,782 120
41352 잭다니엘소스 2 철이댁 2010.05.29 2,962 158
41351 비정제설탕으로 매실액 담그려고 하는데요.. 2 따개비 2010.05.29 2,728 109
41350 스트링 빈 줄기채 먹는 콩 어떻게 요리 하나요? 2 딸기가 조아 2010.05.28 6,128 124
41349 멕시칸 피클 아시는분 알려주세요... 오마토 2010.05.28 1,739 140
41348 해감 안시키고 냉동해 둔 바지락..다시 먹을수 있을까요? 2 bittersweet 2010.05.28 2,684 159
41347 베트남쌀국수집에서 나오는 양파절임 어떻게 만드는지 알려주세요 2 츄니 2010.05.28 8,351 112
41346 양파 피클이 짜게되었어요 2 수익률 2010.05.28 2,377 166
41345 포도씨유 3 아리 2010.05.28 2,672 78
41344 1년넘은 도라지청에 설탕이 안녹고 밑에깔려있어요 2 여름이 2010.05.27 2,621 122
41343 미역취 어떻게 해먹어야 맛있을까요 1 ciaociao 2010.05.27 2,146 148
41342 cj가쯔오우동 국물소스만 .. 2 진주 2010.05.27 3,430 192
41341 날콩가루로 부침개하면? 3 모니 2010.05.27 4,047 79
41340 좀 있음 놀이방에서 오는 아가 뭘 먹일까요? -아가반찬 3 .... 2010.05.27 2,101 169
41339 쓴매실 엑기스ㅠㅠ 1 준스맘 2010.05.27 2,315 134
41338 소금 어떤걸 사용하면 좋을까요? 3 토토로 2010.05.27 2,472 114
41337 냉동고에 있는 오징어포 2 방콕아짐 2010.05.27 1,515 125
41336 제빵기 발효 3 소심이 2010.05.26 2,536 146
41335 오이 소박이. 2 윤주 2010.05.26 1,954 122
41334 둥굴리기가 뭔가요?(베이킹) 3 냐옹 2010.05.25 2,698 147
< 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 >>
게시판 검색