날콩가루로 부침개하면?

[모니]

냉동실에 날콩가루가 몇 봉지 있는데
전 콩가루국이 안 먹혀 잘 안 끓이거든요

얼마전에 비지로 부침개를 했더니
녹두전 필이 나더라구요

날 콩가루로 부침개를 해도 그럴수 있을ㄲ요?

아니면 국이나 나물 무침 말고 저걸 소비할 방법좀 알려주세요

[마뜨료쉬까]

최신애 선생님 요리책에 보니
날콩가루로 비지찌개를 끓이는 레시피가 있더라구요
날콩가루를 물에 섞고 참기름 한두방울 넣어서 섞으면 콩물이 되는거구요~
원레시피엔 우거지등을 넣으셨던데 전 그냥 신김치랑 돼지고기 볶다가 날콩가루콩물을 부어서 끓였더니 정말 맛있는 비지찌개개 되더라구요..첨엔 좀 날콩냄새가 비릿하게 느껴졌는데 계속 끓이니깐 괜찮았구요.....

냉동실에 처치곤란 날콩가루 전부 처치했어요 ㅎ

[모니]

아하.. 네 될거 같아요.. 근데 그런 원리면 부침개도 될거 같아요. 비지찌개랑 부침개 둘가 도전해 볼게요. 감사합니당

[수익률]

와~ 정말 좋은 정보에욤^^
콩가루 엄청나게 많은데 양심상 버리지도 못하고 쓸데가 없어서 정말 고민이었는데
감사해요,마뜨료쉬까님~