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요리물음표

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1년넘은 도라지청에 설탕이 안녹고 밑에깔려있어요

| 조회수 : 2,607 | 추천수 : 122
작성일 : 2010-05-27 22:52:29
작년에 도라지청을 처음담가놓고 1년조금넣어서 도라지랑 배를 빼고 청만 남았는데
밑에 설탕이 그대로 깔려있는것 같아서 어떻해야되나 싶어요
녹을것같진않고 어떻게 먹어야 될지 알려주심 감사해요^^
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새옹지마
    '10.5.31 5:21 AM

    대답이 없어서
    매실과 같지 않나요
    버리지 마시고 한 번 저어 주시고 음식이나 이것 저곳에 넣어 드시면 좋아요

  • 2. Ash
    '10.6.2 11:17 PM

    청이 변하지 않았다면 설탕양은 충분했던 모양이니, 청만 떠라서 음용하시거나 적소에 사용하시고, 가라않은 설탕은 고기요리할때 넣어주셔도 좋을거 같은데요~ㅅㅅ
    저는 효소 만들어 놓은 아이들을 설탕대신 잘 사용하거든요~
    생강 매실 모과 등등 고기잴때나 소스 만들때 설탕대신 사용하니까 좋더라구요~ㅅㅅ
    조금이라도 도움이 되었길 바래요ㅅㅅ

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