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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

더운나라의 든든한 음료 두가지

| 조회수 : 8,177 | 추천수 : 2
작성일 : 2012-06-14 16:37:41
아... 떨려요... 

지금 세번째 시도 하고 있어요. 
다른 잡다한 내용을 다 생략하고 본론만 올리기로 결정...ㅠ.ㅠ 

여기 베트남에 요즘 아보카도가 많이 보이더라구요. 

먼저 우리 아이들이 좋아하는 아보카도 바나나 쥬스에요. 


바나나, 아보카도,우유, 얼음 넣고 윙 갈기만 하면 된답니다. 전 도깨비방망이에 가느라 얼음은 안넣었어요. 
이 사진은 아보카도 보이게 찍느라 바나나가 적게 들어갔는데 사진 찍고 바나나 더 넣었어요. 
바나나로 당도를 조절하는거라 바나나를 많이 넣으면 아이들이 더 좋아해요. 




흑... 뒤로 보이는 부실한 아침상은 못 보신거에요...맞죠? ㅠ.ㅠ

그리고 우리 가족 중 저만 좋아하는 이나라 음료 까페 보(커피 아보카도)에요.


  

아보카도,연유,우유,얼음 넣어서 윙 갈고
(전 도깨비방망이에 얼음이 안갈려서 아보카도를 얼려서 넣었어요. 얼음넣는게 더 시원하고 맛있어요) 

따로 담아 놓은 진한 에스프레소 (여기선 커피 핀에 내린 진한 커피 넣어요.)에 붓고 무늬가 생기도록 한번 쓰윽 저어주세요.



신기하게 아보카도랑 커피,연유가 어울려서 커피 아이스크림 같기도 하답니다. 


키친토크에 올리려고 찍어둔 사진이 아마 백장도 넘을거에요. 
나름 과정샷이라고 찍기도 하고 찍으면서 이런 설명을 해야지 상상도 하고...

그러면서 몇년이 지났어요...ㅠ.ㅠ

이거... 게으름병은 불치병인가봐요... 

이번에 글 잘 올라가면  조만간 묵혀둔 사진들 찾아 올릴게요...*^^*























16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 체리나무
    '12.6.14 4:49 PM

    아보카도 좋아하는데
    바나나 쥬스 먹어봐야겠어요 ~~

  • 2. 완전초보
    '12.6.14 5:11 PM

    베트남에 사세요..
    제가 좋아하고 살고 싶은 나라인데,,,,
    앙~~가고싶다..

  • 3. 꿈꾸다
    '12.6.14 5:39 PM

    아보카도를 이렇게도 먹는군요!
    집에 잘 익은 아보카도 있어요..ㅎㅎ

  • 4. 삼돌엄마
    '12.6.14 5:58 PM

    커피에 아보카도라 맛이 어떨지 그려지지 안네요.

  • 5. 고냥냥
    '12.6.14 7:16 PM

    아 아보카도 정말 좋아하는데 한번 해봐야겠네요

  • 6. 스윗라임
    '12.6.14 8:53 PM

    우와~ 저 아보카도 완전 좋아하는데~ 음료도 만들수있군요??
    여기 호주에도 아보카도가 완전 흔하거든요~ 사계절내내 흔한 식재료네요~
    조만간 만들어먹어볼께요~ 감사합니다~^^

  • 7. 나나나
    '12.6.14 9:39 PM

    우왓! 신기해요^^ 커피에 넣는 아보카도 비율 좀 대충이나마 알려주세요? 아보카도는 어느정도? 우유랑 연유는 어느 정도 넣어야 할까요?

  • 8. 오마토
    '12.6.14 10:44 PM

    아... 댓글달리니 이렇게 설레이네요...*^^*

    - 체리 나무님... 생각보다 맛있답니다. 아보카도 좋아하신다면 좋아하실 맛이에요 ^^

    - 완전초보님... 베트남을 좋아하시는 군요. 전 여기 오기 전까지는 안좋아했었어요.저는 여기 살다보니 점점 좋아지고 있답니다. 기회 되시면 꼭 놀러오세요 .

    -꿈꾸다님... 잘 익은 아보카도 있다면 꼭 해 보세요. (근데 입에 안맞으시면 어쩌지요...ㅠ.ㅠ)

    -삼돌엄마님... 맛이... 음... 고소한 맛도 나구요. 진한 커피때문에 아보카도 기름진 맛이 깔끔하게 느껴지구요. 커피아이스크림보다 더고소하고 부드러워요. 대신... 느끼한맛 안좋아하시면 얼음을 많이 넣으시고, 우유 대신에 물을 넣으세요. 연유는 꼭 넣으셔야 하구요.

    - 고냥냥님... 아보카도 좋아하시면 맘에 드실거에요 ^^

    -moonriver님... 아주 부드러운 바나나 아이스크림같기도 해요.

    -스윗라임님... 호주에 계시군요. 이전에 여행한적이 있어 마구 반가운 맘이...^^

    -나나나님... 여기서 파는건 엄청 큰 컵에 담아주니 좀 다르겠지만...

    전 커피 50밀리 정도 넣었구요.더 적어도 상관 없어요.

    (진하게 내려 식혀서 넣으세요.연유가 들어가니 설탕은 넣지 마시고)

    아보카도는 좀 작은걸로 반개 넣었구요.

    연유는... 전 달달한게 좋아서 큰 스푼으로 푹 퍼서 넣었어요. 파는건 더 달게 많이 넣을거에요.

    느끼한것 싫어하시면 우유대신 물을 넣어서 한번 해 보세요. 그리고 얼음은 넉넉히...
    우유나 물은 너무 많지 않게... 질감이 크림처럼 뻑뻑해야 하거든요.

    연유,우유,아보카도 갈기 전에 담아놓으면 좀 적어보여요. 근데 갈면 부피가 늘어나요. 넉넉한 양으로 갈아서 커피컵에 붓고 나머지는 그냥 마셔도 맛있죠...^^;;

  • 나나나
    '12.6.15 4:41 PM

    레시피 감사합니다^^ 잘 기억해 두었다가 꼭 해 먹어야 겠습니다~

  • 9. 뿅뿅
    '12.6.15 3:36 PM

    아보카도는 두어번 먹어 봤을까요? 사실 맛이 잘 기억나지 않지만 왠지 건강음료 같아요~

  • 10. 오마토
    '12.6.15 11:12 PM

    여기서 아보카도가 몸에 좋다고 특히 아이들한테 바나랑 같이 갈아서 많이 주더라구요. 꼭 한번 시도해보세요*^^*

  • 11. Xena
    '12.6.16 11:13 AM

    와 이런 독특한 음료 소개 넘 좋아요~
    아보카도와 커피의 조합이 신선하네요ㅎㅎ
    진한 크림 넣는 것 같은 맛이 날 듯한데... 맞나요?^^

  • 12. 쁠라타
    '12.6.16 2:46 PM

    아보카도..아보카도...좋아하는데 너무 비싸요..ㅠㅠ
    전 아보카도나 바나나에 카카오가루 넣고 비벼먹는 거 좋아해요. 음하하하

  • 13. 오마토
    '12.6.16 2:58 PM

    Xena님... 비슷해요 진한 크림맛 같기도 하고 얼음이 들어가 아이스크림 같기도 하답니다.. 좋아해주시니 막 집으로 초대해 대접해드리고 싶을만큼 기쁘네요..^^

    쁠라타님... 아보카도를 좋아하시는군요... 아...던져드릴수도 없고... ^^;;
    아보카도에 코코아도 어울릴것 같아요. 집에 한개 남아 있는데 한번 시도해봐야겠어요. ^^

  • 14. kris
    '12.6.16 8:42 PM

    저는 아보카도에 꿀 발라서 먹어요.
    남편은 과일도 아니고 채소도 아닌 이맛도 저멋도 아니라구 안먹어요.

  • 15. 오마토
    '12.6.18 11:15 PM

    kris님은 꿀을 발라서 드시는군요... 오홋 저도 한번 시도해봐야겠어요.

    제 남편도 아보카도를 싫어해요...ㅠ.ㅠ 저랑 아이들 먹으라고 계속 사다 주기는 하는데

    갈아서 주면 절대! 입에도 안대요... 차라리 김치쥬스를 달라네요...ㅠ.ㅠ

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