노각이 제철이네요..
전 소금에 절였다가 꽉 짜서 그냥 고추장만 넣고 무쳤어요..
맛있긴 한데 제가 먹던 그 물기없는 노각이 먹고 싶어요..
물기를 짠다고 짜는데 잘 안짜지네요..
물기 깔끔하게 짜는 법이랑 맛있는 노각무침 양념장은 어떤게 좋을까요??
알려주세요~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
노각 맛있게 무치는 법 아시는 분??
주니비니 |
조회수 : 3,089 |
추천수 : 67
작성일 : 2009-08-15 23:48:31
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 흐르는강물처럼
'09.8.16 5:59 PM소금에 절여 물기 꾹 손(면보로 싸서 짜주면 더 좋을듯하지만 준비안된 관계로 패스)으로 짜주고 쟈스민님 만능양념장으로 무쳤더니 환상이었어요..
2. 주니비니
'09.8.17 12:13 PM쟈스민님 만능양념장은 어디에서 볼 수 있나요??
3. 흐르는강물처럼
'09.8.17 12:55 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...
4. 주니비니
'09.8.19 7:39 AM무지감사 !!복사해서 제 개인 레시피에 추가했슴다...맛있는 건 나눠먹는 착한 83쿡...넘 좋아요
5. 영월의핀곷
'09.9.9 10:17 PM앞으로 유익할것같은 기분!!우후~~
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