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요리물음표

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복분자 엑기스 냉동보관해도 괜찮나요?

| 조회수 : 2,521 | 추천수 : 49
작성일 : 2009-08-17 20:13:47
엄마가 주신 엑기스가 너무 많아서 냉장실에 오래 있었야될것 같은데
혹시 냉동보관해도 괜찮을까해서요
김치냉장고도 없는데 냉장고 문 자주열고닫고 하면서 맛이 변하면
안될것 같아서요
답변 부탁드려요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽃잠
    '09.8.18 7:59 AM

    잘 숙성된 엑기스라면 실온에 그냥 두셔도 될텐데요...
    제가 사는집은 다른 집에 덥거든요 그래도 걍 실온에 두고 먹는데,
    작년에 담은 복분자, 오디, 돌복숭아 엑기스 변함 없이 맛이 좋아요...^^

  • 2. 여름이
    '09.8.18 11:53 AM

    네~~감사합니다^^

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