김치+돼지고기 볶음 잘 하는 법 좀 가르쳐 주세요~

[내멋대로해라]

3년 된 묵은지를 얻었어요...
그냥 볶음만 해 먹어도 너무너무 맛있는데
어제 밥 먹던 신랑이 돼지고기 목살이랑 볶아 먹으면 진짜 맛나겠다고...
제가 신랑이 말하는 그 돼지고기+ 김치 볶음을 못하거든요..
신혼때 한번 기름두르고 같이 볶았는데
돼지 냄새가 너무 많이 나서 하나도 못 집어 먹고 버렸어요..-_-;;
음식 양도 대중없이 엄청 많이 했다가 고기랑 김치 얼마나 아깝던지..
그렇게 한번 실패하고 나니 또 아깝게 다 버릴까봐 못하겠더라구요..
혹시 돼지고기 목살 얇은 거랑 맛나게 요리하는 방법 아시면 좀 가르쳐주세요~~
저 점수 좀 따게요~~(사실 지금 임신 중인데 제가 더 먹고 싶어용..ㅎㅎ)

[동현이네 농산물]

저히집에서 자주해먹는 반찬이어서 잘못하지만
제방법을 적어보면요

고기는 목살로 하면 기름기도 그리 많지않고 아이도 잘먹어요

목살고기양념 : 청주3큰술 ,간장1큰술, 설탕 1작은술, 생강, 다진마늘,후추,참기름등
양념해서 재워두심 더 맛나요[ 간은 싱겁게 밑간하세요]

그리고 전 콩나물 같이 넣어먹는데 더 맛있고 푸짐해요
콩나물을 너무 오래 삶지말고 아삭하게 해서
찬물에 헹궈서무침하듯이 아주 싱겁게 양념을 해 놓으세요.
.
잘 익은 김치도 먹기좋게 썰어 두고요

팬에 기름 두르지 않고 양념한 고기를 먼저 익히다가
고기가 어느정도 익으면 김치. 양파를 넣고 볶다가 때 설탕을 아주 조금 넣어주고
그런 다음 콩나물무침도 넣어서 살짝만 볶다가
마지막 참기름 한숟가락 넣고 완성하면 맛있는 김치돼지고기볶음이 됩니다

방법이 조금씩 다르지만 친정엄마가 자주 해주던 반찬이예요^^
맛있게 해드세요^^

[내멋대로해라]

두 분 말씀 따라서 한번 시도 해볼랍니다 오늘 저녁에요
잘 되야 할 터인데~~ㅎㅎ
감사해요~

[챙아]

저도요 저도요 따라해 볼께요