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요리물음표

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장아찌간장과 식초구입건...

| 조회수 : 1,510 | 추천수 : 62
작성일 : 2009-05-20 11:06:17
마늘과 마늘쫑장아찌를담그려하는데  간장종류가많아서...
어떤간장이맛난지요? 그리고 식초는 양조식초로해야는지..
오늘담그려하는데 부탁드립니다...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 후리지아
    '09.5.20 3:22 PM

    작년 이맘때 키톡 검색해 보시면 장아찌 담는 방법 자세히 나와있어요.
    양조 식초 하시면 되고요,저는 마늘 매운맛 뺄때 물에 천일염 희석해서 해보니
    너무 시지도 않고 맛있엇어요.작년 키톡에서 보고 했어요.

  • 2. 후리지아
    '09.5.20 3:24 PM

    어중간한와이프님 레시피입니다.

  • 3. 캔디
    '09.6.16 11:45 PM

    후리지아님! 제가 너무오랫만에 글을보았네요..올려놓고 바로 식초를
    구입했어요.. 그래서 글올린거를 잊어버려서 감사의답도 못드렸네요..(지송해요)
    양조식초로했고 키톡검색해서 맹글었답니다..감사드려요..저도 어중간한와이프님레시피입니다..

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