전자렌지 계란찜...실패원인..

[rosemary]

간단버전으로 전자렌지에 일분씩 세번 돌려서 완성되는 계란찜을 해먹곤했는데요...
계란과 물의비율이 일대이 아니였던가요..??
이상하게 이사온이후로 전자렌지를 새것으로 바꾼 후 ,,,,,
렌지버전 계란찜이 이상하게 되더라구요...
정확하게 계량하진 않았지만,..눈대중으로 대략가늠하고 넣어도
실패하진 않았었는데...
잘 섞었는데도 작은 덩어리 한두개가 되고, 나머진 묽게되어서
죽같은 이상한 계란찜이 되어서 실패...
게란과 물의비율이 일대이아닌가요?
아님 그외의변수가있는지..이상해요..?.?
이런경험있으신분...있으신지...
패인을 모르겠네요...
리플좀 부탁드려요...

[망구]

1:2요?
계란이 1.물이 2면 --..찜통에 찌는 일식계란찜비율 인데요?
연두부같이 부드럽게 나와요
...
글을 잘못쓰신건지 아님
진짜 아주 묽은 계란물로 전자렌지 하신건지 잘 모르겟네요
그 비율로 전자렌지 찜 했다면 죽탱이가 나왔을거같아요..

[강윤]

저는 비율같은건 정확히는 모르겠지만 그냥 물:계란/1:1정도 섞어서 1분쯤 돌리다가
씹히는재료 더 넣어서 익은것들 다시 섞어주고
1분쯤 더 돌리고 또 섞고 조금 더 돌리다가 가운데쪽이 잘 익었는지 푹 찔러보고
안익었으면 30초쯤 더 돌리고 해서 먹었던것같아요.
해먹은지가 쫌 되어서 정확히 기억이 안나네요 ^^:
익히면 가운데쪽이 잘 안익어서 익은부분과 열심히 섞고 다시 익혔던 기억이..