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요리물음표

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베이킹할때 거품기로 하는거요...

| 조회수 : 1,554 | 추천수 : 41
작성일 : 2009-02-03 17:24:29
도깨비방망이 거품칼날 이용해서 해도 될까요?
손으로 할려니 넘 힘들어서요...
과자 만들때 젤점 과정 버터 계란 설탕 녹일때요...
가능한지 말씀 해주세요....^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sanya
    '09.2.4 7:41 AM

    거품칼날이라면 도깨비방망이에 딸려오는 거품기 말씀하시는 건가요?
    저는 항상 쓰는데요. 머랭도 잘 되고...

    그냥 칼날 말씀하시는 거라면, 간단히 섞는건 아마 문제 없을텐데요,
    계란거품내기같은건 좀 어려울것 같네요

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