안녕하세요~
곰국을 한 솥 끓였는데, 몇 날 며칠이고 먹자니 좀 심심해서요.
사골 곰국으로 가장 응용이 많이 된 것이 사골 우거지국이던데요,
이 사골 우거지국 말고 다른 것은 없을까요?
사골 국물로 육개장은 어떻게 끓여야 할까요?
사골 우거지국과 육개장 외에 혹시 고수님들의 아이디어가 있으면 좀 나눠 주세요.
몸이 안 좋아서 곰국으로 일 주일 넘게 살아야 하는데
통 줄어들지가 않아서 이렇게 sos 칩니닷!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
곰국으로 응용할 수 있는 있는 음식이 궁금해요.
복어 |
조회수 : 1,437 |
추천수 : 37
작성일 : 2009-02-02 13:34:12
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. hyeyeonji
'09.2.2 2:40 PM곰국은 아무데나 넣으셔도 아주 찐 한 육수로 유용하게 쓰입니다. 아무데나라는 게 고기육수가 필요한 곳이어야겠죠. 떡국, 만둣국, 시래기국, 김치찜에 육수, 칼국수, 수제비 등등 너무너무 무궁무진합니다. 남은 국물은 1회용분으로 나눠서 얼려두시면 나중에 빨리 국물이나 육수가 필요할때 바로 녹여서 쓰시면 됩니다.
2. 왕꼬꼬
'09.2.2 3:15 PM한그릇 얻어먹고 싶군요. ^^ 김치찌개나 김칫국에도 육수로 사용하던걸요?
3. 복어
'09.2.2 4:11 PM아... 김치찌개! 칼국수!!! 잊고 있었어요.
으아.. 감사합니다~!4. Terry
'09.2.4 1:41 AM부대찌개도 유명한 집들은 사골육수를 쓰죠. 약간 묽게요. ^^
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