르쿠르제를 구입했는데, 무수분요리가 가능하다고 해서
돼지고기를 삶고 싶은데 어떻게 해야 하는지요?
검색을 해 봐도 못찾겠어서 요리고수님들이 많으신 이곳에 여쭤봅니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돼지고기 삶을때요.
레드 |
조회수 : 1,048 |
추천수 : 6
작성일 : 2009-02-02 13:50:58
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'09.2.2 5:25 PM무수분 요리는 일단, 고기가 싱싱해야 합니다.
양파나 파등 향신 채소를 바닥에 깔아 주시고 고기 얹고 술이나 소금 후추로 약간 밑간 해도 되구요.
그렇게 중불 이하에서 푸욱 해주시면 되요
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