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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

쉽고 맛있는 표고버섯볶음, 돌아오는 명절때 한번 해보세요..

| 조회수 : 8,846 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-01-12 10:07:37
대부분 표고버섯 볶음 요리엔 간장 양념으로 하잖아요.

나름대로 손이 가는 요리인데 더 간단히 맛있게 하는 방법을 알려 드릴께요.





[재료]--밥수저와 종이컵 계량이예요.

마른 표고버섯(15개), 파(3cm 한도막), 굴소스(1큰술), 설탕(0.2큰술), 참기름(0.2큰술)

통깨(0.3큰술), 식용유(1큰술)



*먼저 준비 하세요*

표고버섯을 따뜻한 물에 불려 물기를 짜 주세요.(너무 꼭 짜면 뻑뻑해요.)







불린 표고버섯과 파를











채썰어 준비하고











채썬 표고버섯에 굴소스와 설탕을 넣어 조물조물 무쳐주고











식용유 두른 후라이팬에 볶아준 후 파와 참기름을 넣고











통깨 뿌려 마무리 하세요.



www.unolee.com
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 울라라
    '06.1.12 11:11 AM

    말리지않은 표고버섯으로 하면 물컹할까요? 궁금..

  • 2. 우노리
    '06.1.12 4:37 PM

    더 맛있어요..^^
    살짝 데치고 위에 방법으로 하면 될 것 같아요.

  • 3. 몽쥬
    '06.1.12 8:23 PM

    우와 정말 쉽고 맛날것같네요.
    음식도 넘 정갈하게 담았네요...^^

  • 4. 백수
    '06.1.13 9:40 AM

    깔끔해요....

  • 5. 핑크하트
    '06.1.13 10:54 AM

    간단해도 넘 맛나 보이네요..^^

  • 6. 애플민트
    '06.1.13 12:12 PM

    지금 제가 꼭 찾고 있던 레시피예요...^^*
    코스트코에서 사온 표고로 내일 꼭 해봐야겠어요...
    감사~~~

  • 7. 러브홀릭
    '06.1.13 3:30 PM

    와..맛있겠어요...해먹을게 왜이리 많은지~ ^^;

  • 8. 이영남
    '06.1.13 5:34 PM

    넘 간단하네요. 표고버섯 너무 좋아하는데 ... 시도해 보겠습니다.

  • 9. maeta
    '06.1.13 6:21 PM

    우리 아들놈이 좋아하는 버섯이네요...주말에 해 볼께요...
    좋은 레시피 고맙습니다.

  • 10. 정태미
    '06.1.13 8:24 PM

    역시 굴소스였군요...-..-열심이 읽고 나서 두반장으로 양념을 했어요상당양을...그래두 나름대로 먹을만은 해요 애써 위로하며 저녁먹으러갑니다(기운없어 어깨가 축~쳐져서갑니다...흑흑)

  • 11. 적휘
    '06.1.14 11:14 AM

    방금 만들어봤어요. 간단하면서 밥반찬으로 딱이에요~ 대단하셔요 ^^

  • 12. 우노리
    '06.1.14 3:55 PM

    ㅋㅋㅋ 맛있다니 다행이예요.
    맛나게들 드세요~~~^^

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