저도 이런거 만들어 보고 싶었어요 ^^
이거 주변인들한테 돌렸는데 다들 울부짖으며 넘어가시더군용..;;;
완전 떡볶이에 삘 꽂혀 이틀 내리 떡볶이 만들었어요.
오늘은 좀 업그레이드 된 <럭셔리 해물 떡볶이> 를 했지요.
꼴랑 냉장고 뒤져서 획득해낸 오징어 반마리, 새우 8마리 넣고서
럭셔리라 하는게 내가 생각해도 좀 욱끼긴 하지만 ㅎㅎㅎ 맛은 기가 막히는군요 +_+)bb
떡볶이도 럭셔리해질 수 있다! <해물 떡볶이>
새우, 오징어가 들어간 해물 떡볶이입니다!!!
내가 만든거 먹고 감격하고 있습니다. 으흐흐
저희집 고양이중 한마리 <토토> 랍니다.
제가 부엌에서 무언가를 하면.. 저렇게 전자렌지 위에서 항상 가만히 앉아있네요.
뭐 하는지 다~ 보고 있답니다 ㅋㅋㅋ
재료샷들입니다!!! 2~3 인분 될것 같습니다 ^^
떡 대략 20개, 어묵 납작네모난거 한장, 길쭉한거 두개, 새우 8개, 오징어 몸통반마리, 다리.
냉장고 뒤져 나온 재료들입니다. 와하하하!!
야채들은 양파 2/3 개, 깻잎 대략 10장, 당근 약간, 마늘 3개 (다진다), 대파 2뿌리 정도.
새우는 껍질을 까고. 사진처럼 내장 제거해주세요.
이쑤시개로 등따고 배따줌 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쭉 빼면 빠져요.
양념장 : 물 종이컵으로 두컵반정도, 마늘 다진거, 고추장 2.5큰술, 설탕 1.5큰술,
물엿 1.5큰술, 다시다 2/3큰술(꼭! 필요함)
1. 물을 팬에 넣고 끓여줍니다. 살짝 끓을라 하면 고추장이랑 물엿, 마늘 다진걸 넣고 풀어주세요.
2. 고추장이 다 풀어지면 떡볶이떡을 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 설탕, 다시다를 넣어주세요.
3. 정당히 잘라둔 어묵, 해물, 파, 양파, 당근, 깻잎을 넣어주고 떡이랑 야채가 익을때까지 끓여주면 됩니다!
4. 단걸 싫어하심 설탕 좀 줄이셔도 되구요. 물의 양도 입맛에 맞게 적절히 조절하세요.
5. 기호에 따라 만두나, 양배추 등을 넣으셔도 상관없어요~ ^^
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완성된 떡볶이랍니다~
새우랑 오징어가 들어갔어요! ㅎㅎ
와인잔에 담긴............... 포도쥬스. (ㅎㅎㅎ)
맛있게 즐겨요!!!! ^_^ 럭셔리 해물 떡볶이.
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