바나나 말리기

[lake louise]

82쿡 도움만 받고,글 올리기도 좀 수줍습니다.
사진올리는 것도 아직 ..남편이 출장서 돌아오면 배워서 함 올리려구 해요.
야채건조기에 바나나를 길게 반갈라서 저녘에 해넣고 아침에 보면 속은 투명한 젤리상태고,밖은 꾸덕
꾸덕한 상태거나 바싹 말라있어요. 아이들 간식으로 아주 맛있고 좋아요..그리고 골프나 등산가셔서
힘내기간식으로 인기가 좋구요.바나나는 그냥 중간상태로 익은것이 좋구요,셀로판지쌕 속에 녹말가루
얇게 톡톡쳐서 저장해놓고 먹기도 해요..

[안동댁]

집에 바나나 한 묶음 그냥 있는데
저도 따라해볼래요
근데 녹말가루 묻혀 두었다가
나중에 그냥 먹어요?

[lake louise]

녹말가루는 아주 얇게, 한봉지에 바나나 3개분 (반쪽6개) 넣으면 녹말가루는 (옛날말로 가다가루)는
1/2 ts.정도 살짝 코팅하는 정도구요,그냥 먹어도 상관없어요. 일본친구한테 배운건데요,좀 그렇지만, 일본이 인도네시아침략해서 바나나많아져서 일본에 그렇게 가져다 먹었대요.예전엔 아무나 절대로 못먹던 음식이라던데...아뭏튼 저흰 아이들,남편 스낵으로 즐겨요..당도도 더 달아지구요,쉽구요..말리는 시간은
해보시면서 가감하세요.

[맹순이]

바나나 말린것 정말 맛있죠
바나나 튀김도 맛있구요,,

[~영~]

야 채건조기 어느거 사용하세요....?

[lake louise]

nesco사에서나온 american harvest구요,코스트코에서 5만원선에 구입했었어요.

[reality bites]

캐나다 밴프에 있는 레이크 루이즈 .. 맞나요?
거기서 보트타던 생각이 나네요.

저도 오늘 바나나 한뭉텡이 사왔는데 우유랑 호두 넣어서 갈아먹거나
얼려먹으려고 하는데,
님 쓰신 것 보니 맛있겠네요.
건조기 사야되나.. 쓰읍~

[둥이모친]

건조기 없이 할 수 있는 방법두 갈치주시지용..전 건조기 없는데..
그렇잖아도 요즘은 바나나사면 넘 많이 주어서 전 마지막 한 두개는 꼭 버리게 되더라구요.
아깝아서리..

[lake louise]

네,reality bites님..유키 구라모토 피아노곡에도 나오구요. 날씨가 화창한때 비행기로 그위를 지나가면
캐나디언 기장이 꼭 멘트를 하죠.."오늘 날씨가 맑으니,저~기 호수보셔요,좀더 가까이 내려갈께요... 루이즈호수가 저기 있어요."...
10월에 보면 푸른호수옆에 노란은행나무,러시안 자작나무들이 잎을 뿌리고 있어서 마음이 찡해요.

[로빈]

건조기 없이 오븐에 굽는법 얼마전에 팔방미인에서 빅마마샘이 가르쳐준대로 했다가 완전 망했어요.
바나나색두 검고 곤죽이 됐어요.
그렇다고 나물 말리듯이 하면 마를리 없구...

[웃어요]

과연 무슨 맛일까요???
마른안주에 나오는.. 바나나 말린 맛과 비슷하나요????
신기하네...

[lake louise]

전 건조기이외에는 못해봤구요,오븐에도 해보지 못했어요..새콤달콤한데 단맛이 더 강하구요,마르면
짙은 베이지하고 갈색라인이 되요..두께를 두껍게 하면 속의 노란 젤리상태가 좀 더많아요.