다 알고 계신건데 제가 쓰는건 아닌지...
닭 매운찜(도리탕)이라 하죠?
할때 새우젖 넣고 해서 드셔보셔요...
칼칼하고 개운한게 넘 맛있네요...
저의 시댁에서 배운건데...
이젠 새우젖 안넣고는 맛이 나질 않아요...
조금 넣는게 아니고 간을 새우젖으로 하시는거예요...
일단 해서 드셔보셔요,..
진짜 끝내줍니다..
참 닭조림은 오래 끓여야 진국인건 다 아시죠?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
닭 매운찜에 새우젖 넣고 하기...
망구 |
조회수 : 2,751 |
추천수 : 16
작성일 : 2005-05-31 11:56:56
회원정보가 없습니다- [이런글 저런질문] 제주도 여행 가는데.... 1 2014-07-08
- [요리물음표] 김밥 야무지게 싸는법(.. 9 2008-05-08
- [줌인줌아웃] 후~~~이제 82에 나.. 3 2011-08-25
- [요리물음표] 코스트코 냉동 삼겹살 .. 2 2006-07-12
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ToTo
'05.5.31 12:58 PM레시피를 알려주세요. 간장이나 고추장은 안넣고 새우젓만 넣는 말씀인지요.
2. 뚜띠
'05.5.31 1:49 PM그렇쟎아도 며칠전부터 닭 매운찜이 먹구 싶었는데....오널밤 꼭 새우젖 넣고 해먹어 볼테야요~
3. 망구
'05.5.31 4:19 PM호호... 레시피라고 하긴 좀 쑥쓰럽고만용~~~ 갖은양념은 다 아실테고 간장 고추장 넣지않고 색은 고추가루로 내시고요... 새우젖 듬뿍 넣고(짜지않게...) 저의 시어머님 보니깐 설탕도 약간 넣으시더라구요...
닭에 양념넣고 버무려서 물을 닭이 잠길정도로 부은후 푹푹 끓여 주세요... 맛나답니다...오래 끓여야 제맛이지용...4. 빠삐용
'05.5.31 6:49 PM저기... 새우젖(X) 새우젓(O)입니다. ^^;
(새우는 포유류가 아니니까 젖같은거 안나와요오...)5. 애플
'05.5.31 9:06 PM빠삐용님 넘 웃겨요 ㅋㅋ
저두 새우젓 넣구 해봐야겠네요^^
고춧가루만 넣어도 색이 나나요? 많이 넣어야 하나?6. 망구
'05.6.1 1:06 PM빠삐용님 캄솨합니다... 웃겨요....너무... 참, 애플님 당연하지요... 넘 많이 넣지말고... 색이 빨개질때까지... 참 끓일수록 색이 더 빨개 집니다...
7. ^^
'05.6.5 1:32 AM새우젓이라 ?? 정말 맛날까요? ㅎㅎㅎㅎ 함 저도 해볼께요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N