키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
파김치와 김치찌개..엔진66싸부님,쟈슈민싸부님 따라하기....
맨날 복사만 해가다가 회사에서 눈치보느라 눈치가 엄청 발달한 아줌마의 작품이람니당..
엔지니어싸부님 멸치액젖 저도 만들어 놨어요..
저희집도 추자도 멸치젖애용가정입니다. 저희 시어머님 수십년거래첩니다..
사이다병에 넣어놨더니 ㅋㅋㅋㅋ
남편이 한모금 꿀꺽했는뎅...아이고 미안해랑.....
참 저희 시어머님이 잘했다고 칭찬해주셨어요..항상 괜찮다 그러시더니 이번엔 맛나다고..ㅋㅋ
어머님이 파대가리 열심히 모아서 이쁘게 반찬통에 넣어주셨답니다...
김치찌개는 고기도 넘넘 맛나고....국물도 끝내주고...두부도 환상이고....
저희 시아버님이 김치찌개 매니아십니다. 엄청 맛나게 잘끓이셔서
전 집에서 국물요리는 절대 안합니다...아버님 담당...
이벙에 제가 끓인(따라한) 요김치찌갠 아버님꺼랑 무지무지 맛이 똑같습니다.
당근---온가족이 한냄비 다먹었어요...기분만땅......
감사합니다.

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1. 재영맘
'05.5.31 1:16 AM추자도 멸치 액젓은 어디서 구입하시나요?
아파트같은 공간에서는 액젓 만들기가 어렵다고 하시던데...
어머님꼐 칭찬 들을만 하세요..
그리고 더불어 김치찌게 만드는 법 올려주셔야죠...
먹고 싶어 죽겠어요.ㅎㅎㅎㅎ2. 머니샐러드
'05.5.31 1:23 AM파김치 너무 맛있게 생겼어요, 꿀꺽~
3. 몬아
'05.5.31 1:43 AM김치찌개는 jasmine샘이 올려주신건데...요기 아래 검색해보셔요..진짜 엄지손가락 10개올리고 싶어요..맛있어요..파김치는 환상입니다...
추자도액젖은 일년에 한번 김장할때 강남 어디있는 수협에서 팔아요. 그때 저희 어머님은 5-6통을 구입하세요. 고걸로 김장하고 남은건 냉장고에 있어요..제가 그걸 쓴거죠..울어머님이 애지중지하시는 걸..
첨엔 그거쓰니까 아까운젖 버릴까봐 노심초사하시던데 파김치 드셔보시고는 잘했다고 칭찬해주셨어요
참 인터넷 추자도수협 처보셔요4. 무수리
'05.5.31 8:21 AM이런 전통 한식이 먹다보면 버릴게 없고 온 식구들이 좋아하는 음식이더군요.
애들도 먹어버릇하면 이런거만 먹으려고 합니다.
입 짧은 절대 미각 우리딸 파김치,김치 찌개 무지 좋아합니다.
맛있는 거는 구신 같이 아는 애인데 이 두가지를 무지 좋아합니다.
우리것은 좋은 것이여!!5. 콩깜씨
'05.5.31 8:37 AM시아버님이 김치찌개 끓이신다구요(국물요리 아버님 담당)
좋으시겠어요(꼭 그런건만 아닌가)
쟈님의 김치찌개 정말 맛있죠!!!!
저희딸도 김치찌개 김치찜 하나면 밥 두그릇 뚝딱(그냥 김치는 잘 안먹어도)
파김치 삭혀서 찬물에 밥 말아 척척 걸쳐 먹어두 맛있겠어요6. 선물상자
'05.5.31 9:23 AM오늘 저녁은 김치찌개를 끓여먹어야하나.. ^^;;
여기 올때마다 먹고싶은것만 잔뜩 생겨서
큰일이예염~~
김치찌개 넘 맛나보여염~~ >.<7. chris
'05.6.3 8:30 AM찬밥에 저기 파김치하고 먹으면 너무너무 맛나겠다....
8. ^^
'05.6.5 1:48 AM저도 한끼 얻어 먹고 싶어요 ㅜㅜ