넘 급한나머지 사진을 못찍었네요
금방 닭냉채 해서 먹었읍니다
양상추 찢어서 얼음물에 담궜다가 냉장고에 뒀구요 닭은 요아래 치즈님께서 올린방법그래도 했구요
전 집에서 닭냉채할때는 항상 그렇게 햇거든요 참 밑에 면보대신 양파 깔구요
올리브오일 + 양파다진거+ 식초+설탕 +소금쪼금 해서 먹었읍니다
데코레이션은 접시에 양상추 놓구요 그위에 닭살 찢은거 놓구 그위에 소스 뿌려서 먹었네요
소스양은 전 구냥 대충 넣거든요 그냥 새콤달콤하게
참 양파 다진거 많이 넣으면 맛있답니다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
닭냉채 했답니다
뚱띵이맘 |
조회수 : 2,755 |
추천수 : 34
작성일 : 2004-05-26 21:15:21
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.5.26 9:43 PM개운했겠네요...저도 닭사다 놓은 것이 있는데...냉채 한번 해야겠네요.
2. 배영이
'04.5.26 10:31 PM냉동실에 삼계탕용 닭이 있는데...
냉채를 해먹어 볼까 자꾸 갈등되네요..^^3. jasmine
'04.5.27 8:10 AM그거 프렌치드레싱 아닌가요?
닭을 그 소스에 먹기도 하는군요....4. 푸른바다
'04.5.27 12:39 PM닭요리 여름에 시원하게 먹을 수있는 초계탕 추천해요 맘께서 소개하신 냉채보니 초계탕 생각나내요 동치미국물과 닭육수섞어 갖가지 야채와 과일을 채썰어놓고 겨자와 식초를넣으면 훌륭하죠그리고 그국물에칡국수 넣어먹으면 환상이죠
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