82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

흑마늘 만들었어요!

| 조회수 : 5,080 | 추천수 : 82
작성일 : 2009-09-05 16:35:22
마트에서  작은망 하나 사다가 씻지 않고 겉껍질을 정리 좀해서 그냥 했어요
오늘 드디어 마늘을 밥솥에서 해방시켰는데 정말로 흑마늘이 되어 있네요
새콤 달콤하니 맛있어요,망설이지 마시고 저처럼 도전해 보세요
근데 사진은 없어요,컴 초보 수준이라ㅠㅠ
낼은 다시 마늘 사서 또 시작해야 겠네요
열흘이나 걸리니 빨리 시작해서 추석에 시숙님 선물드릴 거예요 ㅎㅎㅎ
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단팥빵
    '09.9.5 8:04 PM

    어떻게 만들었는지 좀 상세히 알려주세요

  • 2. 혀니맘(농산물)
    '09.9.5 11:52 PM

    흑마늘 만들고,보관은 어떻게 해야되는지,
    그리고 보관기간은 어느정도인지 궁금해요

    혹 아시면 알려주세용^^

  • 3. 11월의신부
    '09.9.6 12:51 PM

    저도 흑마늘 만들고 있는 중 인되요, 이제 4일됐어요..잘 되고 있는건지
    지나다니다 밥솥 보면 정말 너무너무 궁금해죽겠어요.. 근데 이렇게 잘 만들어졌다는 후기글
    보면 제 것도 잘 되고 있는 거겠죠? 흑마늘 성공 축하드려요~~

  • 4. 쭤니맘
    '09.9.6 2:55 PM

    저도 쿠킹맘님 레시피 보고 10일 전에 넣어놓고 오늘 꺼냈습니다.
    밑에 깔린 녀석들은 마치 불에 탄것처럼 시꺼매져있지만 그위에 있는 것들은 흑마늘 포스가 나오던데요. 너무 신기해서 까먹어봤는데 쿠킹맘님 말씀대로 아직 아린맛은 나네요.
    우선 급한 맘에 선풍기 바람으로 건조시키고 있는데 내일부터는 베란다쪽에 내놓고 건조시키려고 합니다. 한번 따라해보세요. 10일동안 꾹 참고 뚜껑 안열어보는게 힘들지만 (어찌 변하는지 너무 궁금해서) 10일 후는 아주 만족스럽습니다. 오늘 저녁에 50개쯤 넣고 다시 만들려구요..

  • 5. 천사윤빈
    '09.9.7 10:22 AM

    단팥빵님,혀니맘님,
    희망수첩에 혜경샘이 흑마늘만드신 레시피가 나와있어요
    혜경샘도 쿠킹맘님 레시피따라 하셨데요.
    오늘 다시 시작 들어갑니다, 이번에는13일정도 지나서 꺼낼거예요
    다시한번 성공을 위해 화~팅 해주세요*^^*

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
30293 간장게장 + 대하장 만들기 과정샷입니다. 19 꿀아가 2009.09.07 29,994 125
30292 가을 꽃게가 한창이네요~~~ 간장 게장, 꽃게탕, 콩전, 다시마.. 30 프리 2009.09.07 13,802 124
30291 만들면 폼나는 요리!양장피 4 두두 2009.09.07 5,333 57
30290 논에서 잡은 미꾸라지 추어탕 & 여러가지 김치 선물(?) 받았어.. 6 소금장수 2009.09.07 3,368 47
30289 해장에 좋은~ 시원하고 구수한 날배추 된장국 9 경빈마마 2009.09.07 6,294 91
30288 일식삼찬과 행복한 유산일기 쓰기 19 노니 2009.09.07 7,723 82
30287 홀로 깨어있는 속상한 밤.. 6 가웅이 2009.09.07 4,891 103
30286 따끈하고 담백한 국물을 테마로, "닭 칼국수"와 "밀크스프" 그.. 8 세우실 2009.09.06 4,877 58
30285 요리하기 싫어하는 엄마 일 덜어드리기 8 나비 2009.09.06 5,254 62
30284 홈메이드 바닐라 익스트렉 만들기 7 해피맘 2009.09.06 5,166 62
30283 우리아이 면역체계 살리기 - 감기약 27 우리예뿐준서 2009.09.06 9,326 62
30282 식감으로 먹어 주다^^<꽈리고추 멸치고추장 볶음> 3 나오미 2009.09.06 5,877 71
30281 커피설기케잌이에요~ 3 koeun 2009.09.06 4,170 65
30280 기름에 달달 볶아먹는 고소. 매콤한 기름 떡볶이 5 June 2009.09.06 6,965 89
30279 가을 느낌나서 감자탕이 끓이고 싶었어요.(사진 없어 죄송) 5 수류화개 2009.09.05 3,319 43
30278 흑마늘 만들었어요! 5 천사윤빈 2009.09.05 5,080 82
30277 고구마 삽겹살 고추장 구이 ㅡ 내 스타일대로 가는거야 ! 21 cook&rock 2009.09.05 10,595 70
30276 다시 일상으로 돌아와 차린 딸아이 생일상 - 해파리냉채, 버섯불.. 23 프리 2009.09.05 15,689 131
30275 얼큰하고 시원한 쇠고기국^^ 8 동현이네 농산물 2009.09.05 5,732 46
30274 무화과쨈 과 비밀?하나... 13 lolita 2009.09.04 6,401 80
30273 파프리카만두만두 7 떡대맘 2009.09.04 5,102 81
30272 달큰하고 구수한 늙은 호박지짐 29 꿀아가 2009.09.04 9,968 69
30271 휴가 때 해먹은 것 - 돼지갈비찜, 전복장, 장조림, 코다리찜... 49 만년초보1 2009.09.04 25,336 1
30270 우리동네 신선한 튀김집 아줌마.... 44 이감자 2009.09.04 17,040 96
30269 아몬드가 듬~~뿍 들어간 아몬드 쿠키 7 안젤라 2009.09.03 4,982 67
30268 비스코티 만들기 15 생명수 2009.09.03 8,946 56
30267 *)) 썰렁한 자취생 밥상한번 보실래요? ^.~ (4) 27 비비샤넬 2009.09.03 11,585 74
30266 골뱅이소면무침. 늦은 밤 야참으로 맛있게 만들어 드세요. 9 에스더 2009.09.03 9,178 118