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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오리주물럭...

| 조회수 : 6,378 | 추천수 : 53
작성일 : 2009-03-04 14:21:32





정말 우리나라에서는 먹거리가 참 많습니다

여러 음식 사이트에 들어가면 하루에도 몇번씩 한국으로 날라가고 싶습니다

우리나라에서 나온 먹거리로 요리하고 먹는것이 부럽기만 합니다



오리 한마리를 뼈발라내는것은 제가하고 양념은 마나님이 했습니다

잔털등을 제거하고 깨끗하게 씻었습니다














먹기좋게 썰어줍니다







야채등을 준비합니다...







먹음직 스럽지 않습니까??...







가까이서 한컷더...







와인도 한잔 곁들였습니다








먹음직 스럽게 익었습니다







근접샷 한컷더







오리 기름이 고혈압에 좋다지요







다 먹고난 뒤에는 아시지요.....







완소 볶음밥 입니다




13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 토토
    '09.3.4 2:44 PM

    오우 테러블~~~~~~~~~흑.전 볶음밥 추가요

  • 2. 소박한 밥상
    '09.3.4 3:27 PM

    사진 싸이즈 하며 음식의 푸짐함까지
    대형 식당의 규모를 느낍니다
    (저처럼)손이 크신가 ?? 봅니다
    넉넉한 인심이 느껴져 보기 좋습니다

  • 3. 파란토끼
    '09.3.4 3:45 PM

    아우, 와인 한 잔까지 아주 건강하게 드셨네요.
    몸에 좋은 오리에 와인도 딱 한 잔이면 아주 좋다던데.
    옴팡지게 부럽습니다.
    오리 구경한지가 언제인지..^^

  • 4. 달자네
    '09.3.4 4:28 PM

    지금 배고픈데..
    침 한번 꿀꺽 삼키고..
    전 쇠주가 더 땡기네요
    눈만 호강하고 갑니다

  • 5. 델몬트
    '09.3.4 4:47 PM

    매운게 땡기는데 이거 너무 심하지 않나요? 지금 어떡하라구요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.

  • 6. 배꽃마을~
    '09.3.4 5:41 PM

    헉~~침이 꼴깍~~ 레시피좀 부탁드려요...요거요거 정말 좋아하는데 사먹어만봤지~~ㅎㅎ 레시피 정중히 부탁드립니다~~

  • 7. 천하
    '09.3.4 6:00 PM

    헉~쇠주한잔 해야겠네요^^
    오리고기는 중풍을 예방하는 효과가 있습니다.

  • 8. 진도아줌마
    '09.3.4 7:15 PM

    아~~ 먹고싶어요.매콤한 오라 주물럭에 이스리 한잔 ! 생각만해도 근침이..ㅎㅎ

  • 9. 스미스
    '09.3.4 8:08 PM

    소금쟁이님 덕분에 한번 해동시킨 오리가 퍼뜩 생각나네요.
    후딱 재고철리 해볼랍니다. 부재료가 빈약해서 기냥 구워야겠네요..ㅜㅜ
    간만에 소주라도 한잔 해 볼까? ^^

  • 10. 벌개미취
    '09.3.5 12:19 AM

    괜히 보고 야밤에 군침만 흘리다 갑니다.
    뒤에 먹는 볶음밥도 환상적일듯...
    댓글달면서도 군침이 ㅡ,.ㅡ;;

  • 11. 얄라셩
    '09.3.5 12:31 AM

    첫 사진..네이키드오리;; 왠지 부끄러워요;;
    오리고기는 잘못 조리하면 냄새난다던데..(하긴..닭고기도 냄새는 나지요.) 소금쟁이님 오리는
    전혀 그럴일 없을것 같아요;; 마지막 눌린 볶음밥이 숟가락 들고 달리게 하네요.

  • 12. 소금쟁이
    '09.3.5 6:18 AM

    배꽃마을님
    들어가는 양념은 돼지주물럭에 들어가는 양념이라라 생각하시면됨니다
    저희집에서는 간장2큰술, 고추가루, 고추장, 마늘, 참기름, 깨, 미림,
    매실액기스가 없어서 포도주[집에서 담은것], 후추, 설탕 한술, 생강다진것외
    포고버섯말린것, 양파, 당근, 파 정도 넣었습니다
    나중에 팽이버섯을 올려도 좋습니다

  • 13. 꼬마돼지
    '09.3.5 2:25 PM

    입안가득 침이 고이네요...ㅋㅋ
    괴기에다 볶음밥까지~~~~환상이네용^^

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