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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

씹히는 맛이 고소한 깨소금쿠키

| 조회수 : 3,427 | 추천수 : 43
작성일 : 2009-03-04 01:38:35





































일본쿠키책보고 만든 깨소금 쿠키랍니다.
버터랑 설탕양이 적어서 굉장히 담백한 쿠키에요.
국산 참깨 볶은걸 넣었더니 씹힐때마다 고소한 참깨맛이 나네요..
가루류섞고나면 반죽이 수제비 반죽처럼 쫄깃한데 비닐팩에 넣고
냉장휴지 시킨뒤 자르면 깨끗하게 잘라진답니다..

이 레시피양으로도 구우면 양이 꽤 나오는듯해요..

섞기만 하면 되는 쿠키라서 쉽게 만드실 수 있을거에요...

(큰 사진은
==>
http://blog.naver.com/ks770827/50043614880































6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오뎅조아
    '09.3.4 9:00 AM

    길쭉길쭉 모양도 이뿌고 맛나보여요..

  • 2. Sean
    '09.3.4 9:21 AM

    죄송하지만 단백이 아니라 담백이에요..ㅠ

  • 3. unique
    '09.3.4 10:34 AM

    ^^ 우리 아이들도 좋아하는 쿠키 입니다.
    버터대신 올리브유도 많이들 사용하시더군요.

  • 4. 비니비니
    '09.3.4 11:22 AM

    요즘 쿠키에 급관심이 있는터라 님 블로그에 다녀 왔어요.
    종종 들릴께요.

  • 5. 오렌지피코
    '09.3.4 11:46 AM

    참깨 쿠키 우리 애들 구워주면 참 좋아하겠어요. ^^

    그나저나 연상작용으로, 집에 볶은 참깨 똑 떨어져서 깨볶으러 가야 한다는 생각이 번쩍!!... 깨 볶는거 너무 귀찮아요..으흐흑~~ ㅠ.ㅠ=3=3=3

  • 6. sm1000
    '09.3.4 9:33 PM

    검정깨 많은데... 해보고싶당!

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