시룩떡과 화전을 만들어 보았어요.^^
명절.대보름 ~끝자락~
배가 조금 남았어요 만들어 봅니다.
무설탕. 배로 이용해서 당도 조절 했고요...
콩고물은 밤콩으로 만들엇어요..
그리고 남은 참쌀가루와 쌀가루로
화전을... *^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
배시루떡 과 화전...
수지맘 |
조회수 : 5,034 |
추천수 : 76
작성일 : 2008-02-27 10:30:32
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼬마이모
'08.2.27 1:24 PM너무이뻐요~ 먹고싶네요...
어떻게만드셧는지좀알려주세요 |!2. 숀 & 션 맘
'08.2.27 2:37 PM두번째 사진..화전 옆에..깨강정인가요?? 깨강정 어케 만드는 지 알려주세요~
3. 수지맘
'08.2.27 10:38 PM꼬마이모님 숀 & 션맘님 안녕 하세요
레시피 올릴게요..
배시루떡 레시피↓
재료:배 조림 -배 200g물4큰술 오리고당 2큰술 참쌀가루
*고물-거피 밤콩 고물
쌀가루 無설탕
만드는 방법↓
1.배는 잘게 썰어 물과 올리고당을 넣고 조려 준후, 참쌀가루에 버무려 준다.
2. 쌀가루는 물내린 후 설탕을 넣지 않고 1과 섞어준다.
3.거피 밤콩고물을 한켜 깔고+쌀가루+밤콩 고물+쌀가루+밤콩고물 순으로 찜기에 20분 찐다.+_+
깨강정↓
재료:검정깨 볶은것 설탕물엿
소스:설탕1+물엿끌여준다
방법:검정깨 1컵,물엿 소스4큰술 넣어 재빨리 비벼가며 버무린다.
*얇은 틀에 비닐 깔고 식용유 조금 바르고 그위에 깨강정을 솓아 부어 모양을 만든다.
(납작 하게) *꾸덕꾸덕 마르면 칼로 모양있게 자른다.4. 블루
'08.2.28 11:02 AM시루떡위에 고명도 올려놓고...
예쁘네요^^~
수지맘님의 배시루떡 한쪽 먹어 보고 싶어요
사진도 커졌네요♩♬
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