배시루떡 과 화전...

[수지맘]

시룩떡과 화전을 만들어 보았어요.^^
명절.대보름 ~끝자락~
배가 조금 남았어요 만들어 봅니다.
무설탕.  배로 이용해서 당도 조절 했고요...
콩고물은 밤콩으로 만들엇어요..
그리고 남은 참쌀가루와 쌀가루로
화전을...  *^^*

[꼬마이모]

너무이뻐요~ 먹고싶네요...
어떻게만드셧는지좀알려주세요 |!

[숀 & 션 맘]

두번째 사진..화전 옆에..깨강정인가요?? 깨강정 어케 만드는 지 알려주세요~

[수지맘]

꼬마이모님 숀 & 션맘님 안녕 하세요
레시피 올릴게요..
배시루떡 레시피↓

재료:배 조림 -배 200g물4큰술 오리고당 2큰술 참쌀가루
*고물-거피 밤콩 고물
쌀가루 無설탕
만드는 방법↓

1.배는 잘게 썰어 물과 올리고당을 넣고 조려 준후, 참쌀가루에 버무려 준다.

2. 쌀가루는 물내린 후 설탕을 넣지 않고 1과 섞어준다.

3.거피 밤콩고물을 한켜 깔고+쌀가루+밤콩 고물+쌀가루+밤콩고물 순으로 찜기에 20분 찐다.+_+

깨강정↓

재료:검정깨 볶은것 설탕물엿

소스:설탕1+물엿끌여준다

방법:검정깨 1컵,물엿 소스4큰술 넣어 재빨리 비벼가며 버무린다.
*얇은 틀에 비닐 깔고 식용유 조금 바르고 그위에 깨강정을 솓아 부어 모양을 만든다.
(납작 하게) *꾸덕꾸덕 마르면 칼로 모양있게 자른다.

[블루]

시루떡위에 고명도 올려놓고...
예쁘네요^^~
수지맘님의 배시루떡 한쪽 먹어 보고 싶어요

사진도 커졌네요♩♬