키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
와플기 활용-쫀득하고바삭한 인절미 와플
그래서 여러가지 활용법을 생각해보았는데,,,
일본에서는 인절미 와플기가 따로 있더라구요
사각형으로 좀 도톰하게 굵은 와플형태로 ,,한4000엔 정도 하던데 ,,,
지금 사용한 판은 누룽지판이라고 하는데
바삭한맛을 좋아하시면 두께감이 얇은판을 이용하시면 되구요
쫀득한맛을 원하시면 깊이가 좀있는 판을 이용하시면 될듯해요
집에 키티와플기도 있는데 다음번에는 그걸이용해볼까해요
만드시는방법은
1,팬을 충분히 예열하세요
2.팬에 솔을 이용해서 기름을 꼼꼼히 발라주세요 -그래야지 바삭해요
3.와플기뚜껑닫고 적당시간 구워주시면 된답니ㅏㄷ
4.핫케익시럽이나 메이플시럽곁들이면 훌륭한 아침식사되겠죠^^

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1. 애플
'08.2.12 9:58 AM함박꽃님~
정말 우리가 떡집에서 사먹는 보통 인절미를 하나씩 올려두면 저렇게 되는건가요??
그리고 만들고나면 과자같은지도 궁금해요~ 보기에는 바삭해보이는데~
정말 신기하네요~ 오옹~2. 신 영민
'08.2.12 10:02 AM저기다가 단팥(일본에서는 앙꼬라고 하지요.^^) 을 발라서 먹어도 맛있어요.
살찌려나요?ㅎㅎㅎ
일본에서는 모찌와플을 짧게 줄여서 모플이라고 하는데 저도 한번 해먹을까 생각만하고 맨날 잊어버리고 귀찮고해서;;;3. 함박꽃
'08.2.12 10:08 AM애플님,,,
전 얼마전 만들어둔 인절미를 냉동실에 넣어둔걸 사용하였습니다
냉동된 인절미를 기름두룬팬에 올려놓고 뚜껑을 조금만 닫아두면 해동되요
중간정도 녹으면 1번사진처럼 된답니다
그뒤 바로 뚜껑 꽉 닫아 와플처럼 구워주면 이렇게 되요
제가 사용한 와플기는 키센에서 나온제품이구요 전 홈쇼핑에서 산제품인데
이제품에는 와플판이랑 누룽지판이 있어요
누룽지판에 구우시면 바삭하게 나오고요 -오늘구운거 진짜 바삭바삭 과자같았어요
인절미 그냥 주면 안먹는 울아들래미 과자같다고 잘먹
었어요
와플판에 구우면 깊이가 더있어서 그런지 쫀득한 모플이 되더라구요
신영민님 ..
맞아요 일본에서는 모플이라고 하죠 ,,,,
작은기계로 사각형두꺼운 와플처럼나오는,,,모플기계라고 하더라구요 ^^4. 뽕네프♥
'08.2.14 10:07 AM우와 대박이예요 ㅋㅋ 나도 한번 해봐야겠어요 ^^ 고마워요 함박꽃님
5. 비니
'08.3.2 12:35 PM볼수록 와플기를 지르고 싶은 마음이 더 강해지네요. 전 인절미 좋아하고, 딸래미는 와플귀신이고, 신랑은 누룽지탕좋아해서 꼭 하나 사야겠어요 ㅎㅎ
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