오늘 점심에는 오랜만에
돼지고기로 요리를 해 봤습니다.
전골냄비에 사과1개 갈아서 넣고
파,마늘 생강 햇살간장조금,표고가루,고추가루,양파1개 갈아서 넣고
한약재로 담은 술 조금 넣고
돼지고기랑 재워 두었다가(1시간정도)
요리 했답니다.
그런데 생각보다 국물이 많이 나오더군요.
국물이 줄어들때 까지 끓였더니
고기가 아주 부드럽고 맛있더군요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돼지고기 요리 해 봤습니다.
금순이사과 |
조회수 : 5,134 |
추천수 : 44
작성일 : 2007-12-16 17:43:32
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