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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

아~~~가을인가벼~~ 귀여운 밤쿠키

| 조회수 : 3,132 | 추천수 : 24
작성일 : 2007-08-31 07:17:49
한국은 이제 제법 선선해졌다져? 여그 오끼나와는 아직도 푹~푹~찌네요
아직 여름이 끝날라면 한참인디...
그래도 저혼자 가을분위기 내고있네요 ㅎㅎ

느무 귀여워요....ㅎㅎ
겉은 쵸코쿠키....안에는 우리모두? 좋아하는 구수한 군밤이 들어있지요^^

밤이 없으시다면 흰앙금을 넣어도 좋구요..

실온버터 50g
설탕 30g
박력분 90g
코코아파우더 10g
노른자 1개
바닐라액 1티스푼
군밤(또는 깡통밤) 65g

계란흰자
깨 15g

1...버터와 설탕을 크림화하고 노른자+바닐라액 넣고 섞어주고
가루 체에 두어번 쳐서 넣고 반죽을 만들고

2..안에 밤을넣고 밤모양으로 성형하구요

3..밑부분에 계란 흰자를 뭍힌후 깨를 묻혀주구요

4...170도에서 15분 구우심 되요
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마고메
    '07.8.31 12:29 PM

    토실토실 참 이쁘게도 생겼네요.
    물론 맛도 좋겠지요.
    윤정님은 무얼 만들어도 이쁘게 만드는 재주가 있으시네요.
    미적 감각이 뛰어나신 것 같아요.

  • 2. 아이린
    '07.8.31 2:17 PM

    무엇보다 쉬워보여서 좋네요. 만들어 봐야겠어요.^^ 저는 발효빵이 어려워요. 만드는 방법이 어려운건 아니고... 발효하고 왔다갔다 부엌에 여러번 들어가는게 아주 사람을 지치게 해서요.
    요즘은 웬만하면 과자, 케익류를 만들어요. 윤정님 레시피는 항상 맛있어요.^^

  • 3. 상구맘
    '07.8.31 4:18 PM

    요즈음 제법 쌀쌀해진 날씨에 가을이 왔음을 실감코 있는데
    윤정님의 밤을 보니 정말 가을이네요.
    ㅎㅎ예뻐요.

  • 4. 벨라맘
    '07.8.31 5:14 PM

    오늘 백화점 갔다가 밤 한봉지 사왔는데.. 내일 딸아이랑 같이 만들어 봐야겠어요.^^
    맛있는 레시피 담아갑니다. 감사합니다.

  • 5. 얄라셩
    '07.9.2 3:55 PM

    아~예쁘네요..ㅎㅎ...너무 예뻐요..귀엽구..저도 한번 해볼랍니다.

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