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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

남편을 위한 요리~ 바다장어구이

| 조회수 : 3,173 | 추천수 : 17
작성일 : 2007-08-31 21:58:12

 


 


 



 


 남편을 위해서 바다장어를 구입했습니다.


 


 고추장소스를 발라구워봤는데 맛이 별로 마음에 안드는것 같더라구요.


 


  그래서 시판하고 있는 장어구이 간장소스를 사다가 우선 초벌로 살짝 구워서


 


  다시 소스를 발라서 구운뒤 다시한번 소스를 덧발라 그릴에서 구웠답니다.


 



 


그러니까 후라이팬에 익혀서 그릴로 살짝 색과 맛을 덧입힌것이죠.


 


그리고 텃밭에서 따온 깻잎위에 얹고 생강저며다진것을 올려보았습니다.


 


한끼 식사에 쌈처럼 먹기좋게 상에 내어보았습니다.


 



 


제가 먹기에는 아주 맛이 있었어요 .


 


비린맛도 전혀 없었구요.


 


바다장어구이 ~ 강추입니다.~


 



 

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천하
    '07.9.1 10:21 AM

    저희도 장어철이라서 많이 팔고 있는데 너무 맛있죠..
    사진보니 군침부터 돕니다.

  • 2. mulan
    '07.9.1 8:59 PM

    ㅋㅋ 천하님네서 산거랍니다. ㅎㅎ

  • 3. 예송
    '07.9.1 11:22 PM

    장어요리는 뭐든 좋아하는데..
    일주일에 민물장어7마리를 먹는답니다 요즘..
    바닷장어라..것두 땡기네요
    천하님이 어디서 장사하시는데요?
    제게 쪽지로 좀 알려주실래요?
    위치..가격..배달받을수있는지..그런걸루요 부탁드려요^^

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