파프리카로 무지개떡

[inblue]

우리 아이들은 백설기를 무척 좋아해요
며칠전에는 둘째아이가 무지개떡을 해달라고 하더라구요
냉동실에 쌀가루도 있고 해서 무지개떡을 하려고 여러가지 재료를 생각하다가
문득 색깔 이쁜 파프리카가 떠올랐습니다.

대게는 코코아가루와 쑥가루 복분자가루등을 넣어 무지개떡을 만들지만
전 여러가지 색의 파프리카 넣고 쪄봤어요.

물 주지 않고 빻은 쌀가루 6컵(1컵=200ml) / 파프리카즙 6스픈(3가지 색 2스픈씩) / 설탕 6스픈
만일 방앗간에서 물 넣고 빻은 쌀가루라면 파프리카즙의 양을 반 이하로 줄이셔야합니다.

파프리카는 색깔대로 3가지 준비합니다.
파프리카를 강판에 갈아서
거즈에 짜서 즙만 사용합니다.

쌀가루 2컵씩 3가지로 나눠 파프리카 즙을 넣고 비벼 체에 내려주었습니다.
두가지 색이 비슷해서 제대로 나올것 같지 않았어요.
설탕도 2스픈씩 섞어주었습니다

찜솥에 면보 깔고 작은무스링 넣고 3가지 떡가루를 같은양으로 담아주었습니다.

김오른 찜통에 넣고 30분 쪄주었어요
생각대로 두가지 색은 구분이 어려웠지만
그래도 색은 예쁘더라구요
파프리카향이 살짝 나긴 했지만 맛은 백설기 맛이었어요

둘째가 집에 왔길래 이걸 내밀었더니 당근을 넣었냐... 색소를 넣었냐...묻길래
그냥 몸에 좋은 거 넣었어 맛있지?
그랬더니 맛은 있는데..뭐지??? 고민하더라구요 ㅎㅎㅎ
파프리카 넣었다고 하면 안먹을지도 몰라요.쉿!!!!!!!


http://coolinblue.com

[소박한 밥상]

아이구 ~~~ 내가 못살아 !!!!!!!!!
열등감들게 하는 님의 솜씨와 정성 ㅠㅠ

[이한나]

내가 못살아! 에 백만표!
제 손은 inblue님의 손에 비하면 뭐냐고요?
화장실 갈 때 쓰는 손이냐고요.
부모님도 원망스럽고 하늘도 무심하고....
아름답고 귀한 음식과 사진 늘 감사하며 보고 있어요.
홈페이지도 자주 놀러갔습니다.

[capixaba]

열등감 백만표....
부러움 이백만표....
좌절감 삼백만표....
그래도 해보고 싶은 마음 천만표....

[마음]

오메, 그럼 난 따지들 복사중...ㅋㅋ 부럽삼

[아카시아꽃향기]

제목만 보고 들어왔다가, 도대체 누구야! 하며 읽어 내려가는데 보이는 'coolinblue'...
그럼 그렇지 !!! 역시 그렇지 !
저도 자주 놀러 갑니다. 기분 전환이 화~악 되면서 많이 배우고요.
님께 배워서 생전 처음 떡을 쪄 봤답니다. 감사해요~!
요즘 만들까 말까 모드였는데, 냉동실에서 울고있는 쌀가루, 노란 파프리카로
예쁘게 물들여 만들어 볼랍니다 =3=3=3

[코스코]

와!!! 이뻐이뻐요~~ ^^*

[Hope Kim]

색깔도 너무곱고 맛있어보여요. 자세하게 올려주신 레서피로 저도 실천해볼렵니다.
쌀가루는 집에서 멥쌀을 분쇄기에 곱게 갈아서써도 되겠지요?

[솜씨]

inblue님 애들은 얼마나 좋을까...ㅠ.ㅠ

[뿌이]

예전에 다른 사이트에서 인블루님 글보고 반해서
블로그 맨날 맨날 들어가보면서 혼자 친해져서 오늘은 어떤갈 하셨을까?
서울 오시는 날엔 어머 오셨었구나 반가와 하구 ㅋㅋ
스토커 같은가? ^^;;;

여튼 그랬다가 이 사이트 보니까 여기도 계시더라구요
정말 넘넘 부러워요~~~

윗님들 말씀하신 모든 항목에 천만표!!
그러나 해보고 싶은 마음은.... 자신없어요 흑!!

넘넘 부러워요 ^^

[스킨레이디]

우와~ 넘 이뻐요 ^^
요런 간식 챙겨주는 엄마를 둔 아이가 넘 행복하겠어요.

[inblue]

너무 칭찬들을 해 주셔서 쑥스러워요
그냥 만들는 걸 좋아할 뿐이지 특별히 잘하는 것도 아닌걸요..-.-

[바닐라향]

색깔이 참 곱게 나왔네요. 올 봄에 호박떡 만들다 실패한 경험이 있어서
inblue님의 무지개떡이 더더욱 부럽네요. 에고 잘도 만드셨네요.
어쩌면 이렇게도 예쁘게 만드시는지 원.
부러워요~~~

[내미안]

떡이라면 거창하게만 생각했는데..이런 떡도 있네요. 너무 감사합니다. 저도 곧 시도해볼 것 같은..82쿡에는 정말 배울만한 선생님들이 너무 많으시네요.

[스프라이트]

색상이 너무 고와요..아이디어도 굿이구요. 사진도 넘 이쁜데요...^^

[초보주부]

저도 떡만드는것 좋아하는데... 한번 시도해볼께요