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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[김치라이스치즈구이] 특별한(?) 김치볶음밥~ ^^

| 조회수 : 5,330 | 추천수 : 41
작성일 : 2007-06-19 10:33:15

김치볶음밥을 좀더  특별(?)하게 먹고싶다면?
달콤한 단호박과 치즈를 사용해서 만들어 보세요~
김치를 싫어하는 아이들까지도 너무~ 좋아라 하는 김치볶음밥을 만들수 있다는 전설이~ ^____^ 『Hana』
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■ 재료 ■

김치(1/4포기)..밥(1공기)..베이컨(4장)..양파(1/2개)..표고버섯(2개)..
양송이(2개)..단호박(50g)..옥수수콘(2큰술)..슬라이드치즈(2장)..피자치즈(1/2컵)..

※ 양념장 : 김치국물(1/3컵)..고추장(1/2큰술)..맛술(1큰술)..물엿(1/2큰술)..다진마늘(1/3큰술)..
통깨(1/2큰술)..참기름(1/2큰술)..고추기름(1큰술)..



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양송이는 얇게 저며썰고 모든재료는 깍뚝썰기로 먹기좋게 썬다




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① 달군팬에 기름을 충분히 두른후에 김치..양파..베이컨..표고버섯을 넣고 볶가다 양념장을 넣고 촉촉하게 다시 볶아낸다
② 볶은김치에 고슬고슬 밥한공기를 넣고 고루 볶아내면 기본 김치볶음밥 완성..




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김치볶음밥은 그라탕용기나 내열그릇에 옮겨담고
양송이→단호박→옥수수콘 순으로 담아낸다




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호박이 적당히 익게끔 컨벡스기능에서 210도로 10분 구워낸다
※ 단호박을 넣지 않으시면 바로 치즈를 얹고 10분만 구워주면 되요~ ^^




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슬라이드 치즈는 1장당 6등분으로 잘라놓고..
1차로 구워낸 김치볶음밥위에 피자치즈와 슬라이드치즈를 장식한다




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컨벡스기능에서 210도로 10분 구우면 끝~!




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고소한~ 치즈속에 깔끔하고 매콤한 김치볶음밥이 숨어 있답니다~ ^^




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부드러운 치즈속에 달콤한 단호박 씹는재미도 솔솔~해요.. ㅎㅎㅎ




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김치 싫어하는 아이들에게도 건강식으로 good~! *^^*


4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. missh
    '07.6.19 10:59 AM

    일단 눈으로 한입먹구요~~ 내일은 도전해서 신랑도 먹여야겠어요~~

  • 2. CoolHot
    '07.6.19 11:04 AM

    어쩜 재료를 저렇게 곱게 썰어 두실 수가 있나요..
    썰어둔 재료들이 더 이뻐요.^^;; 맛은 더 끝내주겠죠?!
    아침을 안 먹었더니 사진 속으로 들어가고 싶어요..ㅠ_ㅠ

  • 3. 수엄마
    '07.6.19 5:45 PM

    우왕 맛있겠어요.. 저두 한입 주세요.. 저 한번 먹어보고 만들어볼께용,.,,^^

  • 4. 어진맘
    '07.6.24 1:16 PM

    정성스러운 음식이네여..
    먹기 아깝겠어여..*^^*

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