열무김치와 쇠고기없는계란장조림......

[미소나라]

토요일 야채가게 앞을 지나다 너무 맛잇는 열무라는 소리에 욕심을 부려 큰 김치통으로 하나 가득 열무김치를 했습니다......

열무와 얼갈이를 절이고 밀가루로 된직하게 풀을 써 액젓도 조금 넣고 김치를 버무렸습니다...... 그 바람에 막 버무린 열무김치에 고추장과 참기름 넉넉히 넣고 열무 비빔밥으로 저녁을 간단히 해결했네요....

미니새송이버섯과 계란을 이용해 장조림만들기

고기를 넣지않고 담백하게 버섯과계란으로 장조림을 만들어 보았습니다.

다시물 만들고 건져낸 다시마도 마직막에 넣고 조리면 정말 맛있어요.
사진이 잘 안나왔네요...
버섯 위에 걸쳐져 있는게 다시마랍니다....

[민트향]

고기 장조림에서도 계란만 쏙 빼먹곤 했는데 맛나겠어요~
뜨뜻한 밥위에 열무 쓱 얹어 먹으면 죽음이죠~

[지미]

계란장조림도 가끔 해먹으면 맛있잖아요..맛있겠당..

[천상소녀]

저도 저렇게 장조림 해먹었었는데..전 곤약도 넣어먹었었어요..^^

[짱돌]

열무김치 도전해 볼라했는데요..
ㅠ.ㅠ 열무 사논 지 이틀이 다 되어 가는데 아직 엄두를 못내고 있어요..