키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
정체불명타르트.. ^^
클라투 |
조회수 : 3,418 |
추천수 : 7
작성일 : 2007-03-21 22:18:24
타르트 생지에 아몬드크림을 채워서 180도에 30분 구웠습니다.
아몬드크림은 버터, 달걀, 설탕, 아몬드가루를 동량으로 섞어서 만들었구요.
식힌뒤에 딸기쨈을 바르고 위에 딸기를 얹어서 '딸기타르트'를 만듭니다.
원래는 딸기타르트였는데.. 딸기를 얹어 원형틀에 만든건 모임에 가져가서 샥~ 먹어버렸구요..
사각틀에 같이 구웠던건 딸기를 얹지 않고 그냥 먹었는데 이것도 맛있었어요.
위에는 오렌지마멀레이드 발라줬구요..
그래서.. 이걸 뭐라고 이름 붙혀줘야하는건지 모르겠네요.. ^^
이건 딸기가 없는...음...그냥 아몬드크림타르트라고 해야하나.....?
고소하고 나름 좋아요.. 아이들이 손에 들고 먹기에도 부담없구요..
날씨가 우중충 했는데.. 뜨거운 커피와 달콤한 타르트가 참 잘 어울렸지요..
무엇보다 아이가 맛있다면서 잘 먹어주니까.. 더욱더~ 행복했어요..
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