@@ 치킨 샐러드 @@
재료: 닭가슴살 한팩. 빵가루. 튀김가루, 계란 ,우유,소금,앙상치, 청주, 소금 후추 약간
머스터트 드레싱 : 꿀 3숟가락 , 머스터트 반숟가락, 마요네즈 반숟가락, 다진양파. 한숟가락,
레몬즙 3숟가락, 소금 약간 후추약간
1. 닭가슴살의 힘줄을 제거한후 우유에 한시간 담가둔다.
2, 그다음 우유를 버리고 청주 2수저와
소금 후추약간씩을 섞어서 밑간을 해준다 30분정도
3. 왼쪽부터 튀김가루에 묻히고 다음에 계란에 묻히고 다음에 빵가루를 입힌다.
4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 익힌다..
그럼 완성...
5, 후라이팬에서 닭가슴살이 익는 동안 소스를 만든다..
꿀과 머스터드 마요네즈 다진양파 레몬즙 소금 후추를 넣어서 섞는다..
전 양파를 다지기보다 믹서에 갈았네여..
6. 그릇에 양상치를 얹고 닭가슴살을 먹기 좋게 설어 올려놓고 소스를 뿌린다..
정말 맛났네여..
사먹는거 부럽지 안았네여
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[이벤트]집에서 만드는 치킨 샐러드
강선영 |
조회수 : 3,144 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-11-30 13:19:04
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 미나리
'06.12.2 6:45 PM나두 잘 해 먹는 치킨 샐러드 인데....하는 방법이 다 다른군요 ?
가슴살에 소금, 후추 뿌리고, 그냥 쪄서, 식혀서, 양상치 위에 올리고, 소스 뿌려
먹는데.... 요것두,,,, 맛있겠네용..... 나두 한번 해 봐야겠어요 ?
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