
단호박 쉬폰케익을 만들었어요.

단호박을 쪄서 체에 내린 다음 쉬폰 반죽에 넣는다.

아주 부드럽고 촉촉하고 빛깔도 노란빛이 나고 예뻤어요. ^^

어리굴젓을 만들었어요.
굴을 깨끗이 손질해서 씻고 밤채(또는 무채)를 썰고
다진 마늘, 다진 생강, 엿기름 가루, 고운 고춧가루, 소금, 따뜻한 물 약간을 넣고 섞어
하루정도 실온에 둡니다.

제 요리책을 보고 제가 만드니 기분 넘 좋습니다. ^^

제가 이번에 [요리와 낭만] 책을 발간했습니다.
부제목은 [필수 가정요리와 제과제빵 쉽게 따라하기] 입니다.
4년가까이 요리 홈피를 운영하면서 만든 요리와 제과제빵을 실었습니다.
www.food4.net 요리와 낭만에서 이벤트와 책 파는곳을 안내해드립니다. (바로 이동 가능함)
(서점에서는 아직 판매하지 않습니다. 곧 판매하게 될겁니다)
300페이지로 두껍고 내용을 알차게 꾸몄답니다.
한가지 요리에 10~20장의 많은 과정사진을 넣어 아주 따라하기 쉽습니다.

