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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

한입에 쏘~옥 달콤한 ☆미니치즈&미니치즈쵸코 케이크~^^*☆

| 조회수 : 6,331 | 추천수 : 16
작성일 : 2006-09-20 17:38:34
올만에 치즈케이크 만들어 봤어용~^^*
만들기두 다른 치즈케이크보다 간단하구용~^^*
남편과 제가 쵸코를 넘 좋아해서~
쵸코 치즈케이크두 만들어 봤는뎅~
넘 맛났어용~ㅎㅎㅎ

재료

다이제스티브,오레오1/2컵씩,버터4큰술,설탕4큰술

설탕60g,달걀2개,크림치즈340g,휘핑크림60g,코코아가루2큰술,슈가파우더약간

모든재료는 실내온도로 준비하세요.

오븐은160도 예열해주세요.

1.다이제스티브와 오레오는 따로 믹서에 곱게 갈아준다.

2.각각 볼에 넣고 버터2큰술,설탕2큰술씩 넣고 고루 잘 섞어준다.

3.치즈케이크 바닥밑에 꾹꾹 눌러주면서 넣은후 10분정도 굽고 식힌다.

4.볼에 크림치즈,설탕을 부드러워질때까지 핸드믹서로 섞어준다.

5.달걀을 한개씩 넣고 섞은후 휘핑크림도 넣고 잘 섞는다.

6.완성된 반죽을 6개의 다이제스티브 크러스트위에 부어준다.

7.나머지 반죽에 코코아가루2큰술읗 체에 친후 넣고 고루 섞어준다.

8.쵸코 반죽을 나머지6개 오레오 크러스트위에 부어준다.

9.온도를135도로 낮춘후 20분정도 굽고 식힌다.

10.식힌후 팬을 랩으로 싸서 냉장고에 3시간정도 넣어둔다.


차게 한 치즈 케이크위에 슈가파우더,쵸코치즈케이크엔 코코아파우더를 뿌리고~

라즈베리로 데코해주세용.^^*

http://blog.naver.com/jm2533
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얄루~
    '06.9.20 6:31 PM

    아코 귀여워~!!

  • 2. 줄리
    '06.9.20 7:37 PM

    으악~~
    너무 예뻐요~~
    진짜 귀여운 ^^
    딱 한입크기네요~ㅎㅎ
    저도 쵸코가 왠지 더 먹고파요~ㅋㅋ

  • 3. inblue
    '06.9.20 8:39 PM

    너무 앙징맞아요. ^^
    그런데 저 하트틀에 넣어도 잘 빠져나오나요?
    밑이 분리된 틀인가요?

  • 4. 일산맘
    '06.9.20 8:40 PM

    이밤에 먹고 싶네요. 살찌는데..

  • 5. 적휘
    '06.9.21 12:18 AM

    허걱~ 너무너무 이쁘네요!
    색깔도 이쁘고, 맛도 있을것 같고 ^^
    넘넘 부럽습니다용~

  • 6. 딸맘
    '06.9.21 2:26 AM

    아~사르르르
    예쁘고 만나보여염~~

  • 7. 깐돌이
    '06.9.21 8:48 AM

    에궁..옆집으로 이사가고파염..^^
    어뒤 사시는징?? ^^

  • 8. 예빈맘
    '06.9.21 9:50 AM

    예술이내요. 보기만해도 기분이 좋아져요

  • 9. 나혜정
    '06.9.21 10:19 AM

    아...스위트님...메인에 뜨셨네요..
    넘넘 축하드려요...앙..먹고파라..^^

  • 10. 이정미
    '06.9.21 10:52 AM

    감사합니당~여러분~ㅎㅎ^^*
    예뿌게 봐주셔서 너무 감사드려용~ㅎㅎ
    여러분 모두에게 나눠드리고 싶다며~ㅎㅎ
    옆집으루 이사오세용~헤헤

    inblue님~^^**
    넹~밑이 분리된 틀이에용~^^*
    밑에 구멍이 있는뎅~쏘~옥 올리면 깔끔하게 잘 빠지더라구용~^^**
    혜정님~^^*감사합니당~
    여기서 뵈니 더 반가워용~ㅎㅎ

  • 11. 하얀
    '06.9.21 12:06 PM

    정말 이쁘고 맛있어 보여여...ㅠ
    먹고 싶어서 죽겠습니당...ㅠ

  • 12. antirose
    '06.9.21 1:17 PM

    주말에는 직접 만든 케익은 어렵고 맛있는 케익 사다 먹어야 겠어요.. ㅎㅎ

  • 13. 해바라기
    '06.9.21 1:20 PM

    우와~
    너무너무 예뻐요~^^*
    정말 먹고싶네요~ㅎㅎ

  • 14. 응갱이
    '06.9.21 5:50 PM

    정말.. 감동입니다..
    너무 귀여워요... 귀여워서 못 먹을것 같아요.ㅎㅎ

  • 15. 도리언니
    '06.9.21 6:22 PM

    틀 어디서 사신건가요? 쪽지 보냈는데 답이 없으셔서 여기 다시 여쭤요~

  • 16. 줄리
    '06.9.21 9:27 PM

    저틀 스위트베이커리에 있어요~
    www.sweetbakery.co.kr
    함 가보세용~
    전 고기서 구입했거등요~^^*

  • 17. 정화사랑
    '06.9.21 10:17 PM

    오.. 넘 멎져요... 한입에 쏘옥... 집어 넣기 넘 아깝당...
    첨에 아이스크림 케익인줄 알았어요..

  • 18. 나예요
    '06.9.22 11:33 PM

    어머나.. 깜짝이야.. 메인에 제 이름이 떠서 놀랬답니다..ㅎㅎ
    저랑 이름이 같으신 분을 만나니 반갑네요~
    넘 이뻐요.^^

  • 19. 이정미
    '06.9.23 12:16 AM

    감사합니다~^^**ㅎㅎ
    예뿌게 봐주셔서 너무 감사드려용~^^헤헤
    담엔 더 예뿌게 만들어서 올릴꼐용~^^*

  • 20. 루디아
    '06.9.23 2:56 PM

    진짜~이뿝니다~케잌이~

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