낮엔 아직 좀 덥지만 그래도 여름보다는 오븐돌리기 수월해졌네요^^;
아이들이 유치원에 간 사이 만들어본 소시지빵이예요.
평소엔 소세지나 햄..잘 안먹이지만 유치원 갔다와서 좋아할 아이들을 생각하며 만들었답니다..
재료
유기농강력분 500g 설탕 60g 소금 1과1/2작은술 인스턴드드라이이스트 2작은술
계란 2개 물 210~220ml 버터 60g
소시지 15개 양파 1/2개 당근 1/2개 피망 1개 옥수수캔 1통
마요네즈 케찹
1.분량의 재료를 제빵기에 넣고 반죽한다
2.제빵기가 멈추면 반죽을 꺼내서 50~60g 으로 나눈다.
3.나뉘어진 반죽을 둥글리기해서 비닐을 덮어 10분덩도 중간발효한다.
4.다시 가스 빼고 둥글리기해서 밀대로 납작하게 밀어준다.
5.소시지를 가운데 놓고 말아서 꼬집기 한 다음 잘라서 모양을 만들어준다.
(모양 만드는 방법)
6.모양이 만들어졌으면 비닐을 덮어 40분가량 2차발효한다.
7.2차 발효가 끝나면 준비한 채소를 마요네즈에 살짝 버물려 치즈랑 같이 얹고 마요네즈와 케찹을 뿌려준다.
9.180도로 미리 예열해 두었던 오븐에 넣고 20~25분간 구우면 완성!!
어때요?
먹음직스러워 보이나요?
방금 구워져나온 따끈따끈한 소시지빵!
여러분들도 한번 만들어보세요~ 진짜 맛있어요~
