콩나물에 밥새우 넣어보세요^^(헉 사진무)ㅋㅋ

[안드로메다]

혹시나 모르시는 분들 계실까봐...
콩나물 무침이 전 제일 못하는 요리중의 하나입니다.
파운드켁은 눈감고 뚝딱 만들어내면서 ,피자 도우도 만들어서 피자도 만들어먹는 제가 콩나물 하나 못 무치겠더라고요..
3%부족한 그 맛..
늘 먼가 빠져  먹다 버리곤 했죠..
그러다 여기 어떤 요리고수분께 힌트를 얻어 새우가루를 넣게 되었죠.
그랬더니 맛있는 콩나물 무침이 되더라고요..
그 3%부족한 맛이 나더라고요^^;;(미원은 절대 안써서요)


어쨋든..늘 큰 새우말린것을 콩나물 무침에 넣곤 했는데..

오늘 그게 눈에 안띄고 안보이는거여요..ㅜㅜ
그래서 냉동고에서 밥새우를 거내 새우가루 대친 묻혔더니 더 깊은 맛이 나고 씹히는 맛도 무쳣을때도 의외로 지저분하지 않더라고요~호호..
밥새우..
매운탕에도 넣어보니 깔끔하고요 ㅋㅋㅋ

이제 또 어디에다 넣을까나...
두리번거리는 오후입니다 흐흐!

[낮잠]

ㅎㅎ
내용무가 아니고 사진무.. 아닌가요^^?
그러고 보니 내용무라고 되어 있는데 클릭해서 본 저도^^....
밥새우가 천연조미료 가 되나 보네요.

[쵸콜릿]

전 새우젓 넣습니다.
콩나물 국에도 새우젓넣구요.
우리집엔 인공 조미료 하나도 없는데요.
걍 왠만한건 멸치 새우 다시다로...다 되더라구요.

[대전아줌마]

밥새우가 뭐예요?

[정현숙]

밥새우 용도가 그렇군요 어제 마트가서 사왔는데 오늘 넣고 무쳐봐야겠네요