가내수공업<콩나물기르기>

[우노리]

이곳에 와서 기다리는 것도 하나의 즐거움으로 변했어요.

일주일을 물을 주며 콩나물하고 얘기도 하고...

늘 빠르고 바쁘게 하루를 보내야 했는데, 느리게 사는 법을 이곳에 와서 배우게 되네요.



[준비물]

콩나물콩 1컵, 플라스틱통, 검정비닐 3장, 물받이통 , 플라스틱통 고일 그릇



-이렇게 하세요-



플라스틱통 바닥은 조그만 구멍을 여러개 뚤어 물이 잘 빠지도록 준비하고

검정비닐 2장 밑을 잘라 원통으로 만들어 놓고











플라스틱 바닥을 제외한 통 둘레을 비닐로 감싸 콩나물콩을 넣고











물받이통에 플라스틱 고일 그릇을 뒤짚어 그 높이 만큼 물을 붓고











그 위에 콩나물통 얹고











검정비닐을 둘러야 콩 색깔이 파랗게 변하지 않고 노란색으로 나와요.











콩나물이 안 보이도록 윗부분도 검정비닐로 덮어 놓고











하루에 수시로 물을 주고 5일~7일을 기다리면 이렇게 예쁜 콩나물이 탄생되지요.^^



무공해 콩나물,맛도 더 고소 하겠죠?

그리 어렵지 않으니까 한번 키워 보세요.

일주일이 즐거워 져요.^^



www.unolee.com

[치즈케익]

ㅋㅋ 가내 수공업.. 넘 재밌네요.. 싹채소는 키우는데 콩나물은 아직 안해봤어요..저도 한 번 도전 해 봐야겠네요..

[candy]

어머.예쁘게 잘 자랐네요.^^

[봉나라]

정말 믿을 수 있는 무농약이라는 점이 맘에 드네요.^*^

예전에 제사음식에 쓸라고 콩나물 사와서 깨끗이 씻고는
아무것도 안 덮고 바깥에 몇시간 둔 적이 있습니다.

아마 제사음식에 초록색 머리를 한 콩나물을 올린 사람은 대한민국 저 한 사람뿐일 겁니다.

[사비에나]

항상 콩나물 사먹으면서 찜찜했는데 따라해봐야겠네요
감사해요 ^^
그런데 플라스틱 고일물만큼만 물을 넣어주는건 왜 그런지요?
물은 수시로 주니까 밑바닥에 살짝 물기만 닿으면 되기 때문인가요?

[달빛의노래]

저 궁금한게 있는데 콩나물 콩은 어디서 사면 될까요?

[복주아]

콩나물콩은 쌀가게 가시면 있어요.
그런데 쥐눈이 콩으로 해도 되고 맛도 좋아요.
그냥 콩으로 해도 되는데 머리(대가리)가 큰 콩나물이 된답니다.

[짱가]

메주콩으로 해도 될까요....엄청많은 메주콩이 있는데 걔도 콩나물 될까요?

[버피]

정말 물받이 그릇에 왜 물을 부어 놓는 것인가요? 그냥 물을 흘려 버리는 게 아닌가요??

[우노리]

새 물을 자꾸주면 콩나물 잔 뿌리가 많이 생겨요.
집에서 키우면 잔 뿌리가 생기긴 생기지만 새 물을 주면 더 심해지죠.
기르는 동안 물이 많이 더러울 경우 한 번 정도 물을 바꿔 주시면 되요.
(아무래도 고여 있는 물이라 한 번 정도는 물가리가 필요 하더라구요.)
참!! 좋지 않은 콩나물콩은 기르기 전에 꼭 골라 내시구요.(깨진거라든지,썩은것 등등)
글구...메주콩으로도 콩나물이 된답니다.^^ 머리가 좀 큰 콩나물이 되지만 맛은 고소해요.

[우노리]

아!! 콩나물 콩은 어디서 파는지 잘 몰라요~~
한국에서 공수해 가며 받는거라서....
콩나물 콩 어서 파나요? 님들 알려주세요.^^

[지원]

전 시장에서 파는 콩나물중에 꼬불꼬불한거는 모두 약 안주고 집에서 조금 키워 내다 파는건줄 알았어요
시어머님께 말씀드렸더니
그건 싹난이후에 흔들어주면 그렇게 된다고 하시더군요 ㅋㅋㅋ

[장영란]

저는 떡한다고 시루 조그만것 삿는데 거기다 해봐야
겠네요, 시루에해도 되남요

[물레방아]

시루에 하면 아주 잘 되지요
대신에 밑에 콩이 빠지지 않게 깔아 주어야하지요
물 빠지는 것으로요
저는 화분에 파란 수세미같은 것을 깔고 키웁니다
일부러 구멍 낼 필요도 없고
아주 편합니다
그냥 아무 화분이나
하루에 물 두번만 줘도 살던데요

[김진순]

통에 담긴물을 주는건 그렇게 키우면 콩나물이 맛있다고 그러더군요 그런데 제생각은 옛날 어머님들이 물 길러가기도 힘들고 물이 귀해서 그런게 아닌가해요,그냥 물빠지게 해주고 자주 물주면 잔뿌리 안난답니다 잔뿌리가 많이나고 콩나물이 질긴 것은 물을 자주 안주어 그래요.그리고 윗분처럼 검은 비닐로 너무 꽁꽁싸매면 날이 조금 더워지면 썩지않을까요? 참 ,검은 천이나 비닐을 덮어주어야 파랗게도 안되고 연해지지요

[무장피글렛]

우노리님...며칠전에 어느분 답글에 댓글 다신거보고,프랑스 사신다는 것 알았는데
어디 사시는지...콩나물을 길러드시는 재미에 푹 빠진 것을보니..생각이 납니다.
여긴...프랑스 땅끝마을 깐CANNES 에서두 더 들어간 무장MOUGINS입니다요...

[름름]

수시로 하루에 몇 번 이라 하시면...
낮에 집에 사람이 없는 저희 같은 경우는 콩나물 키우는 게 안 되는 건가요?
물레방아님 답글 보니 하루에 두 번이라면 집에 있는 쥐눈이 콩으로 시도해 볼까 해서요

무장피글렛님의 무장이 지명 이름이었군요
예전에 님 닉넴 보면서 피글렛이 갑옷 입고 투구도 쓰고 한 손엔 칼, 한 손엔 방패 든 모습을 상상했더라는 ~~

[무장피글렛]

어흠..름름님...하긴, 그래요.(평상시 모습도 항상 전투태세라는..)
처음 여기 와서 아이디 만들때 피글렛님께서 이미 계신줄 모르고
나도 그 전부터 쓰던 피글렛을 썼었어요.좀 오래된...59년생 돼지거든요..
그래서 중복이 되니 어..쩌..나..하다가
앞에 사는 동네이름을 붙였다는...그랬더니 우리 작은 아들이 그래요..
딱야..엄마이름으로 딱이야..

저~어쪽 자게에 가서 한참 읽고서 어..심심해서요..다시 왔더니
름름님께서 웃음 한 보따리 주고가셨네요...반가워요..

[아줌마]

근데 언제까지 콩나물 위에 검정비닐을 덮어주나요,
물 줄때는 물론 비닐을 저치고 주겠죠?

[김영자]

제 물을 계속 주면 콩나물이 통통해집니다.
요즘 같은 날씨에는 하루에 한번 물을 갈아주면 돼요.
물을 자주 주지 않아도 살기는 하지만 잔뿌리가 많아져요.

[김새플]

참고로 한말씀.............
맨밑에 불린콩 놓기전에 마른콩을 한줌쯤 놓으면 나중에 그게 더 통통하고 잔발도 나지않는게 더 맛도 좋답니다

[이현주]

ㅋㅋㅋ가내수공업??? 재미난 표현입니다.
저두 시댁에서 검은콩 가져와 쭉 길러 먹다가
콩이 동이 나서 요즘엔 사먹고 있어요~

파는것 보다 훨씬 고소하고 맛나답니다. 강추~!!!

[우노리]

아줌마님...
조금씩 뽑아 먹고 다 먹을 때 까지 덮어 두시면 되구요.
윗부분 비닐을 저치고 줄 수도 있지만
전 조그만 하게 구멍을 많이 내서 그냥 위에 물을 부어 주었어요..^^
맛난 콩나물 정말 강추 입니다!!

[하니맘]

저도 지금 일주일전부터 키우는데 검은천을 안덮어서 키는 다자랐는데 콩이 파래요.. 처음이라 몰라서 기냥 물만 주면 되는줄알고... 문제는 이콩나물 먹어도 될까여?

[watchers]

콩나물콩은 물에 불리지 않고 그냥 바로 통에 넣으면 되나요?

[낭시댁]

언니의 콩나물이 메인을 장식.. ㅋㅋ 요즘 다른 재미에 빠져서리..
빨리쿡을 멀리했드만.. 이런 기쁜 소식이.. ㅋㅋ
아참.. watchers님 콩나물콩은 먼저.. 미지근한물(20도) 정도에 한 3~4시간 불린후에
넣으면 아주 좋답니다. ^^

[watchers]

낭시댁님 고마워요~
오늘 당장 실행에 옮겨야겠어요.
검은 비닐봉지도 준비해놨습니다.

[파이]

정말 유용한 정보 잘 받아갑니다,,,