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1. 홍앙
'14.2.5 8:49 AM냉장고 딩굴고 있는 삶은 닭 활용해야 겠네요. 좋은 정보 감사합니다.
수민이아빠
'14.2.5 12:49 PM식어버린 삶은 닭 같은 경우는 잘 안먹게 되는데 이렇게 활용해보시면
좋을거같네요~ 맛있게 해드세요~ ^^2. gmlrbtjd
'14.2.5 9:11 AM감사합니다~^^
시골에서 장닭(눈앞에서 거닐던-.-;;)한 마리 잡아주셔서 지금 냉장고에있고 떡국떡도 많이있어서 오늘저녁메뉴입니다.수민이아빠
'14.2.5 12:51 PM저희 시골집에서도 칠면조만한 장닭이 몇마리 있었죠. ^^
3. 이호례
'14.2.5 9:33 AM세월이 지나도 지혜로운 우리 음식방법은
변함이 없네요
저클적에 엄마가 부지런 하셔서
토종닭을 접시꽃뿌리라든가 당기뿌리를 넣어
삶아 두섰죠
제가 맛나게 먹음 야야 너는 여자이기에 시집가면
이렇게 혼자 맛나게 못 먹느니라
어른들 먼저 챙기고 하시면서요
설때 저희클때 떡국떡입니다수민이아빠
'14.2.5 12:53 PM아들 딸 모두 귀한데 왜 옛날에는 딸들을 그렇게
희생시켰을까 싶기도 하고
지금도 그런게 남아 있어서 사람들 인식이 좀 많이 바꼈으면
합니다.4. 부관훼리
'14.2.5 10:49 AM저렇게 만들어두면 마음이 든든하지요. ^^
저도 혼자살때 3일동안 신나게 먹었는데... ^^수민이아빠
'14.2.5 12:55 PM저렇게 만들어 놓으면 누구 올때도
피자 치킨 시켜주는 것보다 훨씬 좋은 반응이 나오더라구요~
저희 와이프가 부관훼리님 왕팬입니다 ^^5. 장금이
'14.2.5 5:12 PM수민이 아빠 너무잘아시네요
수민이아빠
'14.2.8 12:11 PM감솨~^^
6. 프란
'14.2.6 8:38 AM너무 기본적인 질문인가 싶지만 주말에 시도해 보려해서..그래도 여쭤볼래요
닭장 만들때 쓰는 간장이 집간장 인가요 아니면 진간장 인가요?수민이아빠
'14.2.8 12:12 PM집간장을 쓰는데 진간장으로 해도 무방하지 않을까 싶어요. 어쨋든 간을 봐가면서 하세요.
7. 유니콘
'14.2.6 10:23 AM파는 따로 안넣어도 됄까요?
항상 잘 보고잇습니다..감사해요^^수민이아빠
'14.2.8 12:13 PM굴도 함께 넣으면 좋고, 파도 고명으로 올려도 좋을거 같아요.
8. 미모로 애국
'14.2.6 11:22 PM작년 여름 순천에 갔을 때 지역음식이라면서 닭국스러운 닭장이라는 음식을 팔던데 혹시 그거랑 같은 건가요?
수민이아빠
'14.2.8 12:14 PM닭장이라면 아마 이거랑 비슷하지 않을까요. 순천 그 음식을 못 먹어봐서 잘 모르겠네요.
9. 귀연벌꿀
'14.2.7 12:57 PM친정에서도 엄마가 토종닭 끓여서 닭곰탕 해주세요~~ 깍두기랑 먹으면 진짜 맛나요~~떡국으로 해 먹어도 맛있겠네요^ ^
수민이아빠
'14.2.8 12:15 PM마치 지금 김치가 딱 알맞게 잘 익었더라구요~^^
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