다대기를 만들어 들기름에 살짝 끓이다가 해물종류(오징어,낙지,새우등)를 넣어서
반쯤 익었을 때 콩나물과 미나리를 넣어 양념에 버무리는 기분으로 섞은 다음에
마지막 단계에서 전분 푼 물을 조금 넣어 농도를 조절하시거나
그대로 드셔도 맛있답니다 ^^;
여러분께 당부드리고 싶은 말쌈은~~;;
볶음밥이 가장 하이라이트이오니 너무 미리 많이 드시지 마시고요~ ;;
콩나물과 미나리를 밥이 다 볶아지면 역시 숨이 살짝~ 죽을 정도만 볶으시고
김가루를 넣어서 드세요
너무 드셔서 활명수 찾으셔도 본인은 책임이 없싸와아~~~요!!
뚱족의 나라로 다정하게 손잡고 가는거죠 뭐~ ㅋㅋ >.<
다대기양념(다진 마늘 100g, 국간장 5큰술, 다진 생강 5g, 고춧가루 60g,
설탕 3큰술, 소금 1/2 작은술, 후춧가루 1작은술)
참고로 짜고 달기는 본인의 입맛에따라 간장과 설탕 또는 물엿으로 해주세요 ^^
http://www.bootumak.com
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
매콤한 해물찜! ^^
싸랏 |
조회수 : 4,404 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-04-06 13:42:26

- [키친토크] 간단한 고등어 쌈장 만.. 2 2007-01-12
- [키친토크] 추수감사절 재미나게 지.. 5 2006-11-25
- [키친토크] 칼칼~ 하고 담백~ 한.. 9 2006-11-22
- [키친토크] 보들보들~ 장조림 만들.. 13 2006-11-15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. smile again
'06.4.6 1:51 PM1등이네요.. 맛이어 보입니다. 만드는것도 그리 어렵지 않아 보이고요.. 찜하면 손이 많이 가서 엄두가 안나는데요... 저장해 둡니다..
2. 사비에나
'06.4.6 1:54 PM저 그런데 콩나물은 그냥 생것을 사용하는지요? 아님 살짝 데쳐서 쓰는건가요?
만약 생것을 쓴다면 뚜껑열고 양념에 버무려도 비린내 안날까요?
해보고 싶은데 콩나물 비린내가 걱정되어서요 ^^;;3. 싸랏
'06.4.6 2:13 PMㅎㅎ 스마일 어갠..그 노래 너무 좋아했어요 ^^
사비에나님 네 생것인데요 처음부터 뚜껑을 열고 하시면 비린내 안난답니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
17584 | 고로쇠 커피 6 | 강금희 | 2006.04.06 | 3,552 | 21 |
17583 | 새콤발랄~ 레몬커드머랭케익 8 | 둥이맘 | 2006.04.06 | 3,083 | 1 |
17582 | 드셔보신 분 계시려나,,^^ 14 | 왕시루 | 2006.04.06 | 6,210 | 43 |
17581 | 요구르트 만들기 14 | 동글이 | 2006.04.06 | 4,805 | 2 |
17580 | 10년만에 혼자서 처음 차린 집들이 음식... 12 | 로미쥴리 | 2006.04.06 | 9,523 | 18 |
17579 | 매콤한 해물찜! ^^ 3 | 싸랏 | 2006.04.06 | 4,404 | 3 |
17578 | 미운 세살의 생일 케잌 4 | 레먼라임 | 2006.04.06 | 3,773 | 19 |
17577 | baby shower cake 3 | 이윤경 | 2006.04.06 | 3,531 | 11 |
17576 | =06.04.05 새우랑전복이랑 와인한잔.= 12 | 신효주 | 2006.04.06 | 3,367 | 3 |
17575 | 달걀 한개.... 57 | 망구 | 2006.04.06 | 6,574 | 39 |
17574 | 미국과 캐나다에 퍼뜨리고 온 청국장과 신김치 냄새 10 | 앙성댁 | 2006.04.06 | 4,998 | 9 |
17573 | 너무이른 삼계탕^^ & 디저트 3 | limmi | 2006.04.06 | 7,699 | 10 |
17572 | 녹두빈대떡이 있는 저녁밥상 10 | 안동댁 | 2006.04.05 | 6,653 | 28 |
17571 | 빈티지 우동 볶음... 2 | 김명진 | 2006.04.05 | 3,703 | 18 |
17570 | 모양쿠키 6 | 이젠행복 | 2006.04.05 | 3,309 | 20 |
17569 | 바야흐로 열무김치의 계절이... 12 | 영철맘 | 2006.04.05 | 6,297 | 42 |
17568 | 전기압력밥솥...사고싶다... 16 | 망구 | 2006.04.04 | 5,469 | 34 |
17567 | BASIC PIZZA - | mothergarden | 2006.04.05 | 3,205 | 15 |
17566 | 딸기아이스크림 & 단호박 아이스크림 7 | mothergarden | 2006.04.05 | 3,732 | 5 |
17565 | 아토피아들 간식-상투과자맛- 2 | 황경민 | 2006.04.05 | 3,246 | 2 |
17564 | 아이들 잘 먹어요 5 | 블루 | 2006.04.05 | 4,399 | 6 |
17563 | 저두 키톡에 데뷔해용.. 3 | 토실이 | 2006.04.05 | 2,176 | 2 |
17562 | 첨으로 올리네요~@^^@ [파강회] 4 | 몽짜 | 2006.04.05 | 3,165 | 4 |
17561 | 김밥용 밥 =>"" 내 손안에 있소이다!!" 10 | 수국 | 2006.04.05 | 7,447 | 24 |
17560 | 집에서 치즈만들었어용~>.< 39 | 조마로 | 2006.04.05 | 9,701 | 11 |
17559 | 구워내는대로 사라지는 '사워크림슈가쿠키'- 10 | 타코 | 2006.04.05 | 5,284 | 16 |
17558 | 도시락 2 | joint | 2006.04.05 | 6,081 | 8 |
17557 | 무모한 도전4 - 초코칩쿠키 7 | cherry22 | 2006.04.05 | 2,987 | 2 |