이거 성공한 거 맞나요? 양파빵입니다욧!

[아라미스]

아키라님 양파빵을 매일 눈독만 들이고 있다가
결국은 저도 했어요.

레시피 그대로 했고
대신 제빵기가 없어서 손으로 반죽했는데
생각했던 것보다 양이 많아서 밥솥이랑 요구르트제조기에 나눠서 발효시켰어요.
요구르트 제조기가 발효가 아주 잘 되던데요. ^-^

난생 처음 해보는 발효빵이라 돌빵되는 거 아닌가 너무 걱정했는데
닭살처럼 찟어지는 정도는 아니지만 정말 파는 빵처럼 맛있었어요.
저녁 먹고 8시에 시작했는데 밤1시에 끝났네요.
기쁜 마음에 남편이랑 허겁지겁 한덩이 해치웠다죠. 쿨럭.

아 그리고 오븐이 없어서
오븐 토스터에서 200도에 30분정도 두었어요.
대신 색깔 봐가면서 적당히 구워줬습니다.
오븐 용기가 마땅치 않아서 바트에 호일깔고 그냥 구웠어요.

적다 보니 완전 내 맘대로 레시피네요. ^^;
저...이 정도면 성공한 거 맞지요?

[송현주]

오븐토스터기에 정말 잘 구우셨어요..
어디선가 양파향이 솔솔 나는듯합니다..^^