미니미니 햄버그 스테이크..

[꼬물꼬물줌마]

어제 여기에 들어 왔다가 메인에 있는 밥상의 미니 햄버그 보고 저도 만들어 봤어요..
여기서 레서피를 좀 얻으려고 했는데 제가 좀 서툴어서 그런지 도저히 못찾고..
여기저기 다른데서 몇개 다운 받아서 집에 있는 재료로만 만들어 봤습니다..
소스는 그냥 제맘대로 했어여...그런데로 맘에 들었네요...
근데 집에 있는 재료로만 하니까 푸른색이 없어서 좀 심심해요...
그래도 여기 가입하고 맨날 홀랑홀랑 레서피만 가져 가는 것도 미안하고..해서...
오늘 처음으로 사진 올려 봅니다...

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소스 레서피입니다..
우스터소스 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, A1스테이크 소스 1큰술, 소금 훗추 약간, 올리브오일 1큰술

저는 채소를 따로 삶거나 데치지 않고, 그냥 스테이크 하던 후라이팬에 그냥 볶았어요...

스테이크는 앞뒤로 후라이팬에 구워지면 속 익히기 위해..
호일로 그릇같이 만들고 스테이크 넣고 후라이팬의 쓰던 올리브오일 1큰술 뿌리고..
다시 호일로 꾸껑만들어서 덮고 300도(이게 화씨인지 섭씨인지 잘 모르겠지만 우리집 오븐 온도..)에서 20분가량 찌듯이 구웠어요...

그리고 남은 올리브오일(대략 1큰술)에 야채 볶다가 소스 뿌려서 같이 볶았어요..
그리고 담아 내면 저렇게 되네요...
소스는 새콤한 게 독특한 맛이예요..늬끼하지 좋네여...

[선물상자]

따로 잘라먹을 필요없어서 좋겠어염~~
맘대로 만드신 소스 레시피두 올려주시지~ ^^*

[꼬물꼬물줌마]

아..선물상자님...저 선물상자님 사진 보고 만든거예요...정말 고마워요...^^*~
레서피 정리해서 다시 올립니다...
레서피같은 거 처음 적는거라 좀 엉성하네여..^^

[홀로살기]

한입에 쏙~ 너무 귀여워요
밥한술 떠먹고 모니터 보고 줌마님 스테크 한입먹고..^^;;
정말 식욕을 확 당기는 사진이네요 ㅠ