고구마 김치 볼

[퍼플팝스]

갑자기 어느날 번뜩 떠올라 만들어봤던게 의외로 인기가 많아 여기에도 올려요.
처치곤란한 고구마가 많으신분들은 꼭 해보세요~



1. 고구마를 랩에 싸서 렌지에 돌려 익히고 껍질을 벗겨 잘게 썬 김치 (잘 익어야함 - 그리고 깔끔하게 하기위해 국물을 쪽 짠다. 약간 씻어도 되고.)와 함께 섞는다. 매쉬포테이토 만드는것처럼.
2. 우유를 약간 넣어 반죽이 서로 잘 붙게 한다.
3. 새알 만들듯이 반죽을 조금씩 덜어 동글동글 빚고, 빵가루를 뭍힌 후 튀긴다.

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤한 고구마가...새콤한 김치와 함께...크허~

[혁이맘]

애들 간식으로도 너무 좋을것 같아요.
고맙습니다...

[생강과자]

전 이런거 애들 준다고 해놓고 제가 반도 더 먹나봐요...(_ _)
맛있겠어요.

[쵸콜릿]

간식으로 딱!!! 이네요
전...튀긴다...요게 문제입니다.
튀김기랑 하나 사버릴까...ㅠ.ㅠ

[똥그리]

우왓! 이거이거 진짜 맛있겠어요.
고구마도 김치랑 먹어야 제맛인데 그걸 합쳐서 고로께 스탈로다가~
음... 고구마 사오는 날 꼭 해보고야 맙니돠~ ^^

[미스테리]

옷...고구마와 김치...맛있겠어요...^^
하지만 저 같은 사람은 칼로리...ㅜ.ㅡ
그래두 해 먹구 시프네요..헤~~~

[폴라]

그간 안녕하셨지요?
한참 전에...혜원님께 'Baker's Rack' 자세하게 보여 주십사고 부탁드렸는데...찍어 올려 주셨었죠.^^**
정말 감사했습니다.
요즘 있는 감자 한 망태기 안 버리고 다 먹으려 애쓰는 중이라...감자로 해도 될지...고민이 되네요.ㅎㅎ
보람찬 12월 되시길!

[강아지똥]

와~새로운 발견이네여...^^

[봄이]

집에 고구마가 너무 많은데...재료도 간단하고 하번 도전해볼만 한데여...

[퍼플팝스]

제가 만들어놓고 자꾸 맛있다고 해서 좀 민망하지만 달콤한것이 간식으로 그만이더라구요. 저흰 너무 많이 만들어서 저녁으로 먹었지만요.^^ 저도 뭐 튀기는건 되도록이면 피할려고 하지만 연말이자나요~ 새해부터 다요트 하져 머.^^
폴라님 안녕하세요^^ 딱 1년전 여기 회원가입하구선 이제와서 글을 올리게되니 방가운분들 마니 뵙네요^^
감자와 김치와는 맛이 어떨지 모르겠는데 여러가지 야채 넣으셔서 설탕으로 간하고 카레가루 조금 넣으시면 고로케가 되겠네요^^

[솜사탕]

오늘밤 야식으로 찜했어요. 우리아들이 감기에 걸려 학원도 못갔는데,간식으로 해줘야겠네요.