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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

연어와 마카로니의 데이트~

| 조회수 : 2,100 | 추천수 : 7
작성일 : 2004-10-31 22:10:02
안녕하셨어요~? 바밤바입니다.
앗 ! 누군지 모르시겠지만..그래도 혼자 많이 놀러와서 그런가 전 익숙하네요 여기가.......
여기 김혜경선생님하고 저희엄마하고 존함이 같아서 더 친근하게 느껴집니다 ^^

올 여름에 한창 더위가 기승을 부릴때 몸 보양 차원에서 만들어 먹은 연어데리야끼와 마카로니
샐러드에요~ 쫀독쫀독한 마카로니 제가 참 좋아해요~
연어는 남자친구님이 최고로 좋아하는 생선이래요~

땀을 뻘뻘 흘리면서 무지 오래(실력이 부족한 관계로 모든 요리가 시간 무지무지 걸려요 --;;)
만들어서 순식간에 먹은 기억이납니다.

손질된 연어 사서 올리브유랑 후추 소금간해서 냉장고에 한 20분 넣어두었다가 데리야끼 소스 만들어서
은근히  조려주고 그사이 마카로니에 올리브유넣고 데쳐서 식혀서 소스에 버부리고 밥 동그랗게 엎어놓고 양파 살짝 구운거 동그랗게 올리면 끝~ 입니다. ^^

오늘은 하늘이며 나무며 자연색이 너무 예쁜 날이였어요~
모두들 편한밤 되시고 좋은한주 시작하세요!
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. coco
    '04.10.31 10:11 PM

    혹시 야외에서 찍으셨나요?
    와~정말 근사하네요...

  • 2. 김혜경
    '04.10.31 11:25 PM

    정말 사진 잘 찍으셨네요!! 맛있어 보여요..

  • 3. pixie
    '04.11.1 12:32 AM

    맛있게당...연어..연어 좋아하는데, 다이옥신이 많다고 해서 먹을때마다 불안하네요.
    지성좋아님 레시피보고 오늘 데리야끼소스 만들었는데..연어도 함 해보아야겠네요. 쩝..

  • 4. 에밀리
    '04.11.1 1:34 AM

    오오~ 이거 아무래도 대문사진으로 뽑힐것 같은 예감이....!

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