뭐 요리랄건 없고
우엉깐풍기??
이거 정말 해두면 자꾸손이가요
준비물
우엉2개
긴것을 반잘라 껍질벗겨.
어슷썰기해 식촛물에 담궈둡니다
감자전분 준비해
담가뒀던 우엉건져 그냥 채반에서
툭툭흔들어 물기빼고
전분가루묻혀 달궈진 기름에 튀기듯굽듯
합니다 전분가루 있어 지네들끼리
붙어있는거 떼면서 노릇하고 바삭해질때까지
성질급한사람 짜증나죠
튀겨낸우엉
기름종이에 건져놓고
팬에 데리야끼소스 2스푼간장1스푼
아가베소스 적당뿌려 살짝 끓인뒤 우엉넣고
뒤적뒤적 하면서 청홍고추깨소금
겉바속촉 반찬됩니다
완전 식을때까지 반찬통넣지마세요
바삭함이 사라집니다
하는과정은 사진못찍고
완성만 올려봅니다
사진만으로 맛, 식감이 충분히 상상이 돼요.
정말 맛있을 것 같아요.
조리방법도 쉽고 맛나 보여요
윤기 잘잘 입맛 도네요
좋은 레시피 감사합니다
너무 맛있을것 같아요
도전해 보려고 캡쳐 받아놨습니다.
맥주안주로도 너무 좋을것 같네요
우아~ 이런 요리법도 있군요~
전분가루 입혀서 튀겨 먹어도 맛있을 것 같아요~
오늘 해봐야겠어요. 감사합니다 ^^
자꾸 손이가요 돌아서서 또 집어먹고 그러다가 급기야는
냉장고서 맥주를 안꺼낼수가 없죠.
반찬보다는 맥주안주로 다 먹어버려요.
꼭 해드셔보세요. 진짜 맛있어요. 응용해서 마늘 간거 양념에 좀 많이
넣어 볼까 마늘 편썰어 같이 구워서 해볼까
응용해보려구요.
와~~ 먹어본맛 같은데... 꼭 해봐야겠어요
반찬가게에서 늘 사오던 우엉튀김인데 직접 만들수 있네요! 감사해요
우엉은 김밥에만 넣는건줄 알았어요
우엉으로 이렇게 고급스럽고 맛있는요리 신세계네요 꼭 도전해보렴니다
우엉 사러갈게요~
좋은 레시피 감사합니다
일년 중 이백일쯤은 우엉반찬 먹는뎨 우엉깐풍기 도전해보겠습니다.
어느 댁에서 우엉 김치 먹었었는데 우엉김치도 맛있었어요.
앗..우엉 튀김 너무 맛있겠어요. 마침..튀길 기름 한번 쓴게 있는데......해봐야겠어요.
마늘 후레이크 넣으면 맛있어요
오우~ 애들도 좋아할거같아요~
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