1박2일 이승기도 반한 비빔당면 만들기~

[예예]

부평동 깡통시장과 남포동 국제시장의 먹자골목~~^^

소시적.. 남포동 근처에서 직장생활을 하느라..
활개를 휘젓고 다닌 저의 홈그라운드였답니다~ㅎㅎ

영화도 보고, 쇼핑도하고...
뒤에 꼭 들리는곳이 바로 국제시장의 먹자골목이었어요~~

떡볶이, 김밥, 어묵은 기본이며
갖 먹거리들이 즐비한 가운데..
특이한 먹거리 하나가 바로 비빔당면이에요~


얼마전 1박2일 이승기가 부산에 와서 먹어보고는 반한..

바로 그 비빔당면~!!

몇일전부터 비빔당면이 은근히 생각나길래..
마침 시금치도 있어서 시금치 듬뿍넣고 만들어 먹었쩌요~^^


보기엔 허접해보여도 부산사람이라면 추억의 명물 음식이 아닐까 싶은데요..
진미나 일미의 맛이 느껴지는 요리와는 약간 거리가 있지만..
가볍게 추억을 느끼며 드시기엔 좋은 메뉴랍니다~

재료: 마른당면120g, 시금치70g, 당근약간, 통깨
양념: 고추장1/3숟갈, 고추가루1/2숟갈, 간장2/3숟갈, 식초1/2숟갈, 미림2/3숟갈, 설탕1/2숟갈,다진마늘약간,
         참기름2/3숟갈


요리과정을 보시려면 ---> http://yeye-foodbank.co.kr/20124546252

[내천사]

저 부산사람인데요!!!
저는 왜 비빔당면이란걸 한번도 못봤을까요...ㅡㅡ;;;;;
국제시장도 알고 남포동도 알고, 먹자골목도 아는데... 학생때 부산을 떠나와서 기억에서 잊혀진건지..ㅠ.ㅠ

근데 사진이 배꼽이네용..^^;;;;;;;

[지나야]

한 십오년전에 먹어봤던~ !!
딱 한번 먹어봤는데.. 오랜만에 보니 먹고싶네요..
당면, 시금치도 있는데 지금 만들어 먹어야겠네요..
지금은 죽전에 사는데 남포동이 그립다는~ ^^

[예예]

내천사님~/사진이 안보이시나요??
저는 잘 보이는뎅 ㅠ.ㅠ
뭐가 잘못된 걸까요...

지나야님~/이건 부산이 아니면 맛보기가 힘든 메뉴인것 같아요..
똑같은 맛은 아니겠지만.. 아쉬운데로 집에서 맛있게 만들어드세용~^^

[알짜]

부산에 놀러갔다가 먹어봤어요.부산 토박이 친구의 추천으로....맛있게 먹었고, 그 뒤로도 집에서 가끔 해 먹는데 맛있어요^^
근데...제가 먹었던 것은 양념이 조금 다른데요..
맛있는 양념간장에 김가루를 위에 뿌려 먹었어요..이것도 맛나답니다.

[예예]

알짜님~/깔끔한 간장양념에 김가루 뿌려 먹어도 맛있을것 같은데요..
담번엔 저도 그렇게 만들어 먹어봐야겠어요~^^

[또하나의풍경]

저도 배꼽만 보여요 ㅠㅠ

[어여쁜]

시금치가 없을 땐 부추를 살짝 데쳐넣어도 맛납니다.
단무지 채 썰어서 같이 비비면 웁..더 맛나요.
국제시장 가끔씩 가는데 한번은 시금치로 한번은 부추로 먹어봤는데 둘다 맛있었어요.
오뎅국물에 당면 토렴해서 양념장 넣고 비벼먹으면 윽...고문이네요.
비빔당면 먹으러 국제시장으로 고고~해야겠어요.

[비욜]

지금 해 먹어봤는데, 요거 별미네요..
맛은 비빔국수와 비슷하지만 당면이라는 새로운 식감이
주는 즐거움이 있네요.. 레시피 감사해요~

[그린그린]

오호..먹고싶은고향의맛,,ㅠㅜ
국제시장에서 친구들이랑 사먹고 그랬는데..ㅠㅜ
집에서 만들어봐야겠네요
레시피 정말 감사드려요^^

[니얀다]

앙...
제입에 딱맞을듯...
지금당장 시금치 사러 go~

[루시]

채썬 단무지랑 채썬 오뎅이 빠졌어요~~~~~~
깡통시장 비빔당면은 시금치 (가끔 부추) 오뎅 단무지 여기에
오뎅국물 조금 그리고 간장 양념장 ~
그리고 당면이 일반 당면보다 좀더 가늘었어요
예전에 이거땜에 국제시장 가곤했었는데

[소박한 밥상]

첨가물을 여러가지로 응용하면 되겠군요 !!
오리지날의 맛도 궁금하네요 .
부산분들 추억에 푹~~

[yuni]

파일이름이 한글로 되어 몇몇분에게 사진이 안 보이나봐요.
사진을 올리실 때 파일명을 가급적 영어로 해주세요. 설정이 안된 회원에겐 x로 보인답니다.

[heyrara]

추천말고 반대 버튼도 있으면 좋겠네 정말;;
여러분 이거 블로그로 유입 유도하는 글인거 안보이세요?ㅜ.ㅜ
블로그도 아주 대놓고 장사하는 블로그에요. 낚여서 히트수 올려주지 맙시다.

[참한색시]

원래 비빔 당면엔 고추장 안들어가는뎀...ㅎㅎ 먹어봐도 그렇고 간장양념여욤...ㅎㅎ

[결비맘]

전 담달 부산가는데 꼭 먹어보려고요.ㅎㅎ

[앙꼬]

한번씩 먹고싶네요ㅋ