너무 쉬운 동유럽식 요구르트 튀김 케이크

[한해주]

불가리아 아줌마가 만들어서 가져온
튀긴 케이크을 먹었어요.

불가리아뿐 아니라 그리스쪽에서도
비슷한 음식이 있다고 하네요.

간단하게
요구르트만 있으면
밀가루, 베이킹 파우더. 설탕 혹은 꿀등을
입맛에 맞게 가감해서 넣고
숟가락으로 딱 떠질 정도로 반죽하시면 되구요.

원래는 기름에 넣고 튀겨내서 그 위에 또 설탕 시럽이나
슈가파우더를 뿌리면 되는데..그건 알아서 하시고..

저는 기름에 튀기는 건 좀 죄스러워서
기름 넉넉히 둘러 팬케이크처럼 구웠습니다.

한번 뒤집어 뒤집개로 꾹 눌러 주었구요.

간단하지만 맛납니다.

[미주]

튀긴 케이크가 아닌 기름 넉넉히 두르고 구운 팬케이크 눈으로 보고 싶어요~~

[지니1]

아 궁금하다.. 사진보여주세요~~

[오키드]

요구르트? 튀김? 케익?
뭔가 너무 궁금했는데 결국 도넛이군요.후라이드 케익..
어떤 맛과 모양일지 너무 궁금하네요.

[쎄뇨라팍]

도무지..
어떤 맛인지?????? 넘 궁금
사진도 porfavor^^

[순덕이엄마]

http://allaboutyum.blogspot.com/2008/09/quarkballen.html

참고하세요 온니드라. 일케 생겼어요^^

[순덕이엄마]

좋은쪽으로는 남자에게 인기 많겠다
나쁜쪽으로 말했다면 은근 슬쩍 남자들에게 끼부린다...후린다는 말은 좀 나쁜쪽으로 말한것 같아요

[julie]

모양이 꼭 시장표 도나스 같아요^^ 맛있을꺼 같아요.

[미모로 애국]

오~, 친절하신 순덕이엄마님 언니(호칭이 길어지네요. ^^)
정말 시장표 도나스같아요.
갑자기 확 먹고싶어지는 것이 급한대로 집앞 분식집에라도..

[teresah]

아항 이런거군요..
진짜 모양은 도넛 아니고 시장에서 파는 도나스 같네요 ㅋㅋ
사진보니깐 더 먹어보고 싶네요..
괜히 클릭했어 괜히 클릭했어....

[한해주]

죄송해요...제가 디카가 없어서 사진을 올려드릴 수가 없어요.

순덕이 어머님...제가 한 반죽으로는 저런 모양이 나오는게 아니구요
아마 좀 더 반죽을 되게 하면 가능할 거예요. 꼭 정해진 모양이 있지는 않구요.
좀 더 팬케이크처럼 납작한 모양이 오리지널 일 거예요.

요구르트 풍미가 있어서 저는 굉장히 맛있었어요.
보통 팬케이크 구우실 때 그냥 요구르트 좀 더 넣고 구워 보시면
되는데..간단하지만...요구르트때문인지 빵의 질감이 괜찮아요.

[한해주]

앗 그리고..순덕이 어머님...이름 이쁘다고 해주셔서 감사합니다.

어릴 때는 중성이름이라...엄마 아니 할아버지를 원망했더랍니다.
(엄마 말씀이 임신했을 때 동서 몇명이 같이 임신해서 할아버지가
해주, 해경, 화주 이렇게 여자 이름 지어 놓으시고 먼저 낳은 순서대로
알아서 가져 가라 하셨대요. 이 이야기를 듣고 엄마 원망은 더 이상
하지 않았어요..저기서는 그래서 최상의 최선의 선택을 하셨으니...
그런데 저 진짜 해경, 화주라는 사촌 동생들이 있답니다. T.T)
여자는 해자를 쓰지 않고 보통 혜를 쓴다고...제 이름과 같은 남자분들만
몇명 만났었거든요 ㅎㅎ

[수박나무]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ... 예쁜이름에 그런 사연이 있으셨군요.

정말, 시장표 도나스를 닮았네요.
딱 제 스탈의 푸근푸근한 도나스... 쫀득한 찹쌀도나스.. 도나스란 도나스 다~~ 먹고싶네요.
도넛... 말고 도나스요

[봄내음]

그럼 해보신분들 대충의 레서피는 어떻게 나올까요?
저도 해보고 싶어요^^