여러 선배님들께서 만두 만들어 드셨네요..
저도 얼마전 만들어 먹은 만두 사진이 있길래 올려봅니다..
하루 연차 내고 쉬는날 만두 공장 가동..
밀가루 반죽도 직접 해서 냉장고에 숙성도 시키고..
한장 밀고 한개 만들고..
한장 밀고 한개 만들고..
팔이 아파 혼났어요..

이렇게 동글게 만든건 끓여먹고 쪄먹을것..60개

납작하게 만든건 구워 먹을것..60개
그래도 남은 속은..

냉동실에 남은 유부 속에 넣어 탕에 넣어 먹을것..25개
(위에 묶을 재료가 없길래 마늘쫑을 길게 갈라 묶었더니 모양이...ㅡㅡ;)
신 김장김치 넣고 만든 손만두를 저는 물론 친정 식구 모두 좋아 하기에
넉넉히 만들어서 친정에도 50개, 시댁에도 50개, 제 냉장고에도 남은것들 채워 두었답니다.
(만든지 일주일 남짓인데.. 야금야금 쪄먹고 구워먹고 끓여 먹었더니 저는 몇개 안남았어요..ㅜㅜ)

신 김장김치 다 먹기 전에 만두 공장 재가동 해야겠어요..