그 흔한 소면이 여기서는 어떤 마트는 있고 어떤 마트는 없기도 하고..
쫀뜩하니 찰진 맛이 부족해서..
여기서 너무나 쉽게 구할수 있는 쌀국수 면으로 비빔국수를 만들어보았어요..
쌀국수 한봉지 준비해줍니다 - 한봉지에 2인분이 적당해요 ! 아니..좀 많나? ㅋ
쌀국수를 찬물에 30분 정도 담가둡니다
양배추+삶은계란+오이도 준비해두고요..
펄펄 끓는물에 쌀국수를 데쳐서..얼음으로 차갑게 식혀줘요..
짜잔...비빔장 올리고..완성된 비빔국수 2인분 !
클로즈 업 ~~
쌀국수로 비빔국수를 하면..왠지 쫄면 같은 느낌이 들어요..
소면보다 쫄깃 쫄깃 하고..위에 부담도 주지 않아서 좋아요 ~
갑자기 너무 더웠던 일요일..외식했답니다 !
쌀국수의 종류인데..쌀로만든 반죽을 끓이면 돌돌 말리는 "꿔이찹"
- 태국인들은 단걸 좋아해서 쌀국수에 꼭 설탕을 뿌려 먹어요..
소고기에 코코넛밀크를 넣고 만든 스튜예요...태국어로는 "스투느어우어" +고수잎
제가 주문한 ..면을 튀겨서 닭고기 쏘스를 얹은 "카우써이까이"
쌀국수위에 족발 맛이 나는 닭다리를 얹은 "꿔이띠여우까이뚠"
- 설탕과 마늘 튀긴걸 양념해서 같이 먹는답니다
꼭..밖에서 외식하고 오면..속이 느끼해서..
오다가 마트 들려서 귤한바구니 사왔어요..
한국처럼 깨끗하고 예쁜 귤은 없어요 --;
씨가 있어서 먹기에 조금은 불편한 귤이예요 ^^
